解風東京2 第15集目錄
回到目錄
解風東京2 第15集｜半熟天婦羅
位於中央區銀座的「レア天丼 銀座 三よし」是一家專營半熟天婦羅丼的創新餐廳，於2023年6月開業，僅一年內便憑藉獨特技法迅速竄升為銀座人氣名店。這間店的歷史源自日本傳統天婦羅文化的演進，日本作為生食料理發達的國家，從江戶時代起便擅長利用新鮮海鮮的鮮甜，而「レア天丼」主打在向世界發揚日本食材的柔軟與甘美，讓天婦羅不僅外脆內嫩，更保留半生狀態的原始風味。店內僅設9個座位，讓顧客近距離觀賞師傅現場炸製過程，就好似一場烹飪表演，十分有趣！
杜如風點選數量限定的「國產鰻魚、黑毛和牛、藍鰭吞拿魚天丼」（¥4,950，約HKD$273），這款丼飯將鰻魚、黑毛和牛、藍鰭吞拿魚及蔬菜炸成半熟天婦羅，賣相誘人。黑毛和牛外脆內嫩，咬破酥脆外皮後，濃郁牛肉汁瞬間湧出，口感滑順；藍鰭吞拿魚幾乎全生，配以脆皮宛如脆皮中拖羅，鮮美多汁；國產鰻魚則保持軟嫩不柴，完美展現半熟技法的魅力。蔬菜天婦羅火候精準，不會過軟或過硬，增添整體層次。若錯過限定款，仍可選擇其他經典天丼。此外，「帆立貝刺身天婦羅」（¥660，約HKD$36）外皮變成脆皮，內裡似刺身般鮮甜，口感獨特，值得一試。
解風東京2 第15集｜便利店x時裝店
位於港區虎之門的「Urban FamilyMart!! Toranomon Hiruzu Bijinesutawa Ten」是FamilyMart與潮流時裝的獨特聯乘空間，開設於2023年完工的東京新地標「Toranomon Hills Business Tower」，這座36層高塔由德國建築師Ingenhoven Associates設計，是Mori Building開發的國際樞紐項目。這間店的概念源自都市生活與便利性的碰撞，將日常便利店元素與時尚設計巧妙融合，衣服置於雪櫃展示、飲品櫃內陳列帽子，甚至用雞蛋盒搭建牆壁，充滿趣味巧思，成為年輕人打卡的潮流地標。必去理由在於其獨特的購物體驗，不僅能買到日常用品，還能發現以食物為主題的可愛時裝、小物、畫作手袋及鞋子，讓購物變成一場視覺與創意的冒險，完美體現東京的都市多樣性！
解風東京2 第15集｜超大型倉庫市集
位於町田市的「Thrift Mall Minami Machida」是由大型倉庫改造而成的復古市集，佔地超過萬平方呎，匯集60多家獨立店舖，成為東京郊區的永續購物熱點。反映了日本近年興起的循環經濟浪潮，由傳統倉庫轉型為二手市場，強調再利用與回收，支持環保購物理念，讓每件商品都承載故事，吸引本地居民與遊客前來挖掘寶藏。
杜如風帶路逛訪，第一站是美式擺設玩具店，滿載公仔精品如背包、打火機及郵箱，價格親民，CP值爆表；第二站二手復古相機店，陳列全自動相機、手動菲林相機等，有些甚至比遊客年紀還老，充滿歷史感；第三站二手傢俬店，提供電器與家具，實用又獨特；第四站二手軍事裝備店，展示空軍頭盔及通訊耳機，軍事迷的天堂。此外，還有自家製銀器店及二手男裝和服店，走完整個市集需花半天時間，絕對是尋寶愛好者的必去之地，體驗東京的復古魅力與永續生活！
即睇《解風東京2》第15集精華：
回到目錄
最新的日本入境要求詳情？
在入境日本前，建議先用Visit Japan Web完成一部分檢疫手續，便能更快速地入境日本，即睇使用教學，例如註冊步驟及同行家人如何填寫等，以及買定日本電話卡。
去東京有什麼好去處及景點推介？
未諗好去邊好，可以看留意東京自由行最新行程、東京必食美食、淺草橫町美食街、東京年度拉麵店及東京蟹店推介。想去東京迪士尼的話，大可一看東京迪士尼樂園門票攻略及領取全新3大門票Pass方法。喜歡購物則可到東京Outlet；要是想過一個輕鬆的旅程，可到箱根溫泉旅館。準備到日本賞櫻花的大家，可預先一看日本櫻花花期預測。
