Osteria Yasudaya日本米子
在日本的旅程想增添一些儀式感的話，可以去曾獲米芝蓮推薦的意大利餐廳 @osteria_yasudaya
。它是由一間古民家改建意大利菜餐廳，將意大利傳統烹煮方式與米子時令食材合二為一。編輯今次食的是B cena course的價錢是連稅11,000円（約594港幣）。
印象比較為深刻菜式
B cena course的份量都頗多，有意粉、飯、煎魚、牛扒、7個餐前小食，最後有甜品和熱茶。整餐飯以鳥取的特產及時令食材製成，編輯印象比較深刻的菜式有白子凍湯、大山雞燉飯、牛扒配西蘭花醬、海苔醬配煎鯖魚。
整體體驗
餐廳環境以日式為主，編輯認為比較昏暗，全程食飯兩小時，環境好吸Energy。食物質素、食材和價錢合理，擺盤有待改善。如果旅程中突然想食意大利菜的話，可以一試。
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