而魚湯因為入口比較清淡，所以Carmen認為相對遜色。不過Carmen打開碗蓋時很驚喜：「估唔到隻碗係用咗沖繩守護神和辟邪象徵風獅圖案，覺得好靚呀」。
Carmen分享了印象深刻的菜式，讚：「我好鍾意食天婦羅，呢個天婦羅炸得好脆，炸皮薄，裏面隻蝦又新鮮彈牙，拍得住出面專做天婦羅嘅米芝蓮餐廳」。烤牛肉都好有印象，Carmen指：「我好怕啲好肥嘅牛，但佢唔會太肥，煮得啱啱好，入口又重牛味」。青瓜章魚飯， 連平日不喜歡吃章魚的Carmen都讚：「餐廳將章魚煮得煙煙靭靭，好似彈牙嘅Mochi咁，又唔會太硬同有腥味，係一道做幾得好嘅菜」。
Carmen整體而言：「好味到不得了，Wine Pairing用法國靚酒，第一枝酒係來自法國Burgundy嘅Meursault
Premier Cru，Sake都係我未試過嘅，估唔到古宇利島入面會有咁好嘅餐廳，唯一缺點係廚房油煙大咗啲，同Pairing方面有改善空間」。
🏠La BOMBANCE
📍地址：沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利2451 One Suite THE GRAND
⏰時間：17:30 – 23:00；午市（五、六、日）：12:00 – 15:00
🔖預訂：IG @labombance_kourijima
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