Sühring

玻璃屋歎米芝蓮二星德國菜


Sühring以「來到廚師的家」為概念,設計得像一間歐洲的玻璃屋,感覺親切,是曼谷少數的2星餐廳。提供九或十二道菜的Tasting Menu,由德國孖仔廚師Thomas及Mathias主理,撇除了德國菜只有啤酒及鹹豬手的印象, 對食物的發酵、醃製、煙燻及風乾等極之講究,每道菜也精緻無比,一洗德國菜的刻板印象。

Sühring

  • 地址:10 Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa, Bangkok
  • 電話:+66-(0)2-287-1799
  • 時間:周五至日12nn-1:30pm、5:30pm-9pm,周二至四5:30pm-9pm,周一休息
  • 交通:MRT Khlong Toei站,轉乘的士或tuk tuk約15分鐘車程
  • 網頁:restaurantsuhring.com