Paste

堅守家庭泰菜傳統


Paste開業至今6年,主廚兼創辦人Chef Bee在泰國及國際飲食界無人不識,曾經和丈夫Jason Baile在開餐廳時許下承諾,要開一間全泰國最頂級的傳統泰菜餐廳。數年過去,成功將多款失傳已久的泰菜帶回桌上, 更把被譽為泰菜聖經的Sanitwong家族食譜重新呈現, 每一道菜都是泰國人回憶裡最好的味道。雖然還有數款失傳菜式未能成功,不過最讓她滿足的, 就是聽到老一輩們的一句: 「我沒有想過,幾十年後還可以吃回小時候嫲嫲的住家飯味道。」

Paste

  • 地址:3rd Floor, Gaysorn, 999 Ploenchit Rd., Lumpini, Bangkok
  • 電話:+66-(0)2-656-1003
  • 時間:12nn-2pm、6:30pm-11pm
  • 交通:BTS Chit Lom站1號出口,經Skywalk天橋步行3分鐘到Gaysorn商場
  • 網頁:www.pastebangkok.com