有時在香港覓食都想找找新意,最近有餐廳就把中菜加入玩味元素,令平凡的菜式,多加了一個有趣的名字,香港人,的確需要多一點笑容。

撰文:SC| 圖片來源:相關機構

李好味玩味「神獸」菜單

主打創意玩味菜式的新派香港餐廳「李好味」時常都為人帶來新驚喜。新推出的「李的神獸」嚐味菜單,取材自中國先秦古籍《山海經》的神話元素,全新嚐味菜單以精選自海陸 的優質海鮮及肉類食材入饌。

李好味
融合中西合璧的創新烹飪手藝,炮製獨特風味佳餚

「李的神獸」嚐味菜單將以四道前菜為神話之旅打響頭炮,每天晚餐時段於「李好味」限量供應。令人翹首以待的「耳鼠」以芫茜奶凍佐青瓜啫喱、涼拌木耳 及麻油珍珠,多重清新滋味在味蕾肆意綻放。另一道前菜「比翼鳥」則以松露雞肝醬釀瑞士雞翼伴雞仔餅碎,香濃口感讓人胃口大開。

 

玩味十足!李好味玩味「神獸」菜單

三道主菜中,你可以任選一項。由芝麻雞及鮑汁魚肚組成的「鳳凰」佐以脆雞皮和薑蔥薯蓉,無論味道及層次都予人無盡驚喜。至於「牛魔王」一族就不能錯過「夔牛」,澆上黑蒜醬的慢煮和牛牛面豐腴多汁,加上蘿蔔蓉及時令菌饌令鮮味 進一步昇華。

李好味
香脆惹味的「並封」以芝士豬肉卷作主角,配上岩米、南瓜蓉、酥炸夜香花及脆火腿,油香四溢讓人食指大動。

李好味

愛甜品的朋友就不能錯過,以青檸乳酪奶凍、蜂蜜啫喱及山竹汁製成的「三足龜」,酸甜兼備,為各位的神話之旅寫下與別不同的句號。

李好味「李的神獸」嚐味菜單

每位港幣 580 元

地址: 中環擺花街 8 號地下及 1 樓

電話: 2896 7688

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