日本櫻花2019】喜歡到日本賞櫻,但又嫌東京大阪京都人太多的話,最好便是到東北去!這裡不但賞櫻地點多,東北美食也很多。美景加上數之不盡的東北美食,如仙台牛、松島蠔、青森蘋果等等,想起都流口水!

撰文:主場・日本 | 圖片來源:新傳媒資料室、各官方網站

日本櫻花2019:宮城縣賞櫻景點、美食

船岡城址公園・櫻名所100選

園內有超過1,300棵櫻花,是宮城縣內唯一獲選為「櫻名所100選」的地方。當中最矚目的,絕對是這部登山纜車,小小的綠色車卡,於櫻花隧道穿梭,畫面十分漂亮。

登山纜車單程約305米,來回收費500円。

另一個櫻花絕景,是8公里長的櫻並木「白石川堤一見千本櫻」,總數約1,200棵,當中3分1的樹齡超過90歲,櫻花祭的期間,更會有light-up活動,遊客可以在此欣賞夜櫻。

「白石川堤一見千本櫻」,如果航拍的話,應該更加壯觀。

船岡城址公園

地址:宮城縣柴田郡柴田町大字船岡館山95-1

開放時間:9:00am-5:00pm

交通:JR 東北本線船岡站下車後徒步約 15 分鐘

網址:www.skbk.or.jp/spot/view/funaokajyoshi.html

船岡城址公園附近都是住宅區,建議還是坐30分鐘返回仙台市內或松島,美食的選擇較多。

01 | 仙台牛壽喜燒

已有超過60年歷史的「割烹加藤」是一間由肉店兼營的火鍋老店,所以供應的仙台牛質素高且價錢合理。店內的招牌菜是仙台牛壽喜燒(Sukiyaki),店員會先為食客把新鮮的宮城縣產蔬菜在鍋內排好,再鋪上高質的仙台牛,最後注入自家製的甜醬油,服務非常貼心。

仙台牛壽喜燒 一人分量¥5,500起 畢竟是肉店經營的餐廳,牛肉的質素相當高,脂肪分布非常平均,用來作壽喜燒的仙台牛比一般Shabu-shabu牛肉較厚身(圖為3人分量)。

牛脂遇熱剛好溶化,牛肉則保持鮮嫩柔軟。由於脂肪分布平均,與赤身配合得非常恰當,加了生雞蛋後,更即時滑入喉嚨,美味得想站起來鼓掌!

靚的和牛,用來做壽喜燒,半生熟就最好!

壽喜燒、割烹加藤

地址:宮城縣仙台市青葉區上杉1丁目14-20上杉パークマンション1/F

電話:022-225-4129

營業時間:11:30am-2:00pm,5:00pm-9:00pm,逢星期日及假期休息

網址:www.sendaigyu.com

交通:由仙台站乘坐地下鐵南北線前往北四番丁站,再步行約3分鐘

02 | 平食仙台牛燒肉

這家已有30多年歷史的燒肉店,由於價錢比較合理,所以極受當地人歡迎。店內主力供應牛肋骨、牛舌及牛內臟,一客普通的牛肋骨只需¥1,490,要知道叫得做仙台牛,必須是A5或B5質素,絕對值得一試!

BALI BALI仙台一番町店

地址:仙台市青葉區一番町4-5-9

電話:022-265-0386

營業時間:星期一至六11:30am-11:30pm,星期日及假期11:00am-9:30pm

網址:balibali.world.coocan.jp

交通:從地下鐵南北線勾當台公園站步行約3分鐘

03 | 松島蠔「全蠔宴」

松島蠔的收穫期為每年10月至翌年3月,其特質是肉細但爽脆,略有海草味之餘,又帶點甘甜,非常適合香港人的口味。雖然可以任食松島蠔的「蠔小屋」看來最抵食,但要提早預約兼獨沽一味只供應鐵板燒蠔,最辛苦是要於60分鐘內離場。

店內主要供應半生熟的燒蠔,2隻¥680。

其實松島市內有不少海鮮食堂,當中以「旬海」的裝修格局最為舒適,店內供應多款方法烹煮的蠔料理,如生蠔、醋蠔、燒蠔、蠔天婦羅、吉列炸蠔及蠔鍋等等,來個「全蠔宴」,每人只是百幾二百蚊左右,起碼坐得舒服又多選擇,走出餐廳時,呼一口氣都帶著蠔的味道,絕對滿足!

吉列蠔,3隻¥650。

旬海

地址:宮城縣松島町字町內51-2

電話:022-353-4131

營業時間:11:30am-2:00pm,5:30pm-10:00pm,逢星期三休息

網址:www.sensinan.co.jp

交通:由仙台站乘坐JR仙石線前松島海岸站,再步行約5分鐘

日本櫻花2019:青森縣賞櫻景點、美食

弘前・湖舟賞櫻

去青森賞櫻,當然不能錯過最最最受歡迎、東北三大賞櫻名所之首的弘前公園。公園內種有不同種類的櫻花超過2,600棵,散布園內每個角落。在櫻花飛舞下,西濠護城河上的櫻花,澎湃程度媲美吉祥寺井之頭恩賜公園,泛舟湖上實在寫意。

跟東京井之頭公園的湖上櫻花相比,弘前的護城河更寬闊更開揚,岸上的櫻花由園丁悉心打理,櫻枝更貼近湖面,泛舟湖上亦可近距離賞櫻。

弘前公園櫻花祭

地址:青森縣弘前市下白銀町(弘前公園)

網址:www.hirosakipark.jp/sakura

交通:由JR弘前站乘巴士約10分鐘

十和田・波點南瓜伴櫻花

十和田美術館外的廣場,有一半地方也充滿著草間彌生的波點,以及她的經典大南瓜,而且被櫻花重重包圍,是賞櫻打卡最佳的景點。

草間彌生的大南瓜加櫻花,絕對是no.1的打卡位!

要欣賞十和田的櫻花,必要登高才看得清櫻花街道。在美術館旁的辦公大樓,賞櫻期間特别開放屋頂讓人賞櫻。

長長的櫻花街道,一邊是美術館,另一邊是藝術家的大品,賞櫻都可以充滿藝術氣息!

十和田市現代美術館

地址:青森縣十和田市西二番町10-9

電話:0176-20-1127

開放時間:9:00am-5:00pm,逢星期一休息

入場費:常設展¥510

網址:towadaartcenter.com

交通: 於七戶十和田站乘坐往十和田市之巴士,可直達美術館,車程約35分鐘

01 | 市場自選海鮮丼

古川市場被稱為「市民の台所」,每個檔口都是家族經營,只有32間賣菜賣魚的攤檔,古樸而有人情味。

「太田商店」的婆婆非常好客,2張券換到了牡丹蝦外,還送上一件蒸蛋!

「太田商店」最吸引就是這些手掌大的牡丹蝦!

當地人朝早來賣菜,那遊客就可以來吃海鮮丼,這裡的「のっけ丼」海鮮丼是自助形式,大家只要花¥1,300便買到10張餐券,先在掛有橘色旗子的店家換一碗飯,就可以隨意行勻整個市場,在掛有深藍色旗子的海鮮店換取喜歡的刺身!

完成自製海鮮丼後,便可在場內休息區開餐。

大部分魚檔都將攤檔一分為二,一邊放鮮魚,一邊放已切好的魚生,一般來說,海膽要搣3張票、中拖羅和牡丹蝦要2張,10張券都夠成功自製海鮮山!

推介大家到「鮮魚なつめ」換拖羅、三文魚等魚生刺身。

古川市場

地址:青森縣青森市古川1-11-16青森魚市中心(古川市場)

電話:017-763-0085

營業時間:7:00am-4:00pm,逢星期二休息,店舖營業時間各異

網址:nokkedon.jp

交通:JR青森站東口步行5分鐘

02 | 百年古宅食蘋果甜品

賞完花,推介到弘前公園對面的藤田紀念庭園,入面有間由一座百年洋房改建而成的茶室,格子玻璃窗、啡白色的方塊地磚及絲絨木椅充滿舊懷的氣息,非常適合打卡。店內蘋果還供應各式各樣的蘋果飲品及甜品!

茶室非常適合打卡。

可以食到市內不同餅店的蘋果批。

大正浪漫喫茶室

地址:青森縣弘前市大字上白銀町8-1

電話:0172-37-5690

營業時間:9:00am-5:00pm

網址:www.hirosaki-kanko.or.jp

交通:由JR弘前站乘坐巴士於「市役所前公園入口」站下車步行3分鐘

03 | 海鮮市場BBQ

臨海的八戶是日本知名的漁港,當地的「八食センター」室內市場有齊乾濕貨,與一般街市無異,但價錢平到你唔信!一隻新鮮到嘔泡的毛蟹只是¥3,500,6隻大過塊面的巨型帶子標價¥2,000,肯定平過北海道!

「八食センター」室內市場有齊乾濕貨,與一般街市無異。

岩手縣毛蟹,每隻¥3,500。

在這裡買完海鮮,是可以叫魚檔洗淨處理好,然後就即刻到「七厘村」開餐。這個炭火燒烤食堂每人收取¥350,提供炭爐和燒烤工具及醬汁,兩手揈揈就可盡情燒足兩小時!

為求方便,不少海鮮檔都推出抵食套餐,有蠔有蝦有帶子,一般二人分量約¥1,500,豐儉由人。

炭火燒烤食堂每人收取¥350,提供炭爐和燒烤工具及醬汁。

八食センター

地址:青森縣八戶市河原木字神才22-2

電話:0178-28-9311

營業時間:市場棟 9:00am-6:00pm、味橫丁9:00am-6:30pm、厨スタジアム9:00am-9:00pm

網址:www.849net.com

交通:JR八戶站東口轉接駁巴士,車費每人¥100

備註:

1.七厘村收費,每兩小時成人¥350、小童¥100,營業時間為9:00am-5:00pm,逢星期三休息

2.市場棟、味橫丁及厨スタジアム的休息日各異,可上官網查詢

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