日本便利店向來是遊客恩物,24小時營業,想幾時落街醫肚都得,是平靚正之選。不過,以後可能再冇得想去就去,因為日本便利店龍頭大佬7-11部分店舖正試行不通宵營業,若試行成功,未來可能會有更多日本7-11將不會24小時營業。

撰文:EL

日本7-11難以應付24小時營業

日本7-11除了位於車站和辦公大樓的分店外,其他店一律是24小時營業。不過東大阪市就有7-11加盟店因難以聘請人手關係,不能應付24小時營業,於是決定由2月起,每日只營業19小時,由6:00am至1:00am,省卻凌晨人手。怎料最後被7-11總部指控違約,要求加盟店支付1,700萬円(約HK$110萬)違約金,並解除契約。7-11總部的做法引起更多便利店加盟店聯盟表達不滿,於是向7-11總部提出集體修改24小時營業的規則。

日本全國約有2萬間7-11,其中只有2%是直營店,其他都是加盟店。

日本7-11試推17小時營業

日本7-11總部雖然表示不會考慮集體修改24小時營業原則,但將會在3月中揀選10間7-11直營店試行17小時營業模式,開朝7晚11,解釋是為日本人口減少及老化問題做準備。如果今次7-11試行成功,有機會帶動日本其他24小時營業的行業進行改革,遊客的深宵吃喝玩樂選擇亦可能隨之減少。

LAWSON、FamilyMart等24小時營業店舖之後亦有機會效法7-11的做法,削減通宵營業店舖。

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