【快閃行程】如果你想跟住日本線旅遊記者吃好的、玩好的,那你就要bookmark以下傍身景點美食清單,今次教大家4日食盡16餐美食、玩盡東京事物!

撰文:Kwuny|編輯:SY|相片:Fion

Day 1  到達東京 怒逛新宿

一抵埗當然要溫故知新,在新宿原宿走一趟,就知道今季日本流行甚麼!以下是行百貨公司時必check的美食新店,給你補足體力殺殺殺。

01|人氣班戟布甸 Flipper’s Stand

奇跡之班戟雖然已引入香港,但新宿NEWoMAN店獨沽一味只售梳乎厘班戟布甸,上層是其招牌的梳乎厘口感鬆餅,中層是濃厚的忌廉及焦糖醬,下層則是軟滑的布甸,極具人氣!

奇跡之梳乎厘班戟布甸(NEWoMAN限定供應)500円
奇跡之梳乎厘班戟布甸(NEWoMAN限定供應)500円

Flipper’s Stand
地址: 東京都涉谷區千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 新宿2F 新宿站新南口內

網址:flippers-pancake.jp

02|少女日系珍奶 Alfred Tea Room

來自洛杉磯的過江龍,粉紅色的裝潢成為Igers的打卡勝地。除了LA 本店的人氣飲品,日本店也嚴選茶葉設計出限定飲品,在LUMINE行街必飲一杯。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

Alfred Tea Room
地址:東京都新宿區新宿3-38-1 LUMINE Est 1/F
網址:alfred.la

03|新宿不夜天食街 ほぼ新宿のれん街

有人嫌不夜天新宿太雜太亂,但「ほぼ新宿のれん街」飲食街絕對會令你印象改觀。由幾棟日式古民居改建而成,概念來自昭和年代的酒館,8家不同料理的餐廳包括:下酒小食、炭燒海鮮、雞料理、地中海菜等等。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

由於遠離歌舞伎町兼在民居附近,整條木屋街昭和味甚濃,但餐廳的招牌及擺設卻令人感覺新潮摩登, 來了幾晚, 顧客大多是年輕人、上班族,斯斯文文不見醉酒鬧事,大家可安心學日本人會連飲幾家,待到尾班車前才離去。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

ほぼ新宿のれん街
地址:東京都涉谷區千駄ヶ谷5-20-10
交通:JR山手線代代木站步行1分鐘
網址:www.hobo-shinjuku.com

必吃串燒店:牛タンいろ葉

其本店位於大井町,以炭燒牛舌風靡當地上班族。別以為只有和牛吃,這裡的黑胡椒山椒炸雞翼用上走地雞,吃起來皮脆彈牙。配上來自日本少有的地酒,勁滋味!

炭燒牛舌 999円/約HK
炭燒牛舌 999円/約HK$71

牛タンいろ葉@ほぼ新宿のれん街
電話: +81-(0)3-3354-3130
營業時間: 4:00pm-11:30pm

必吃地雞專門店:代々木神雞

一般燒鳥店只限吃串燒雞,這家地雞專門店可吃到罕有的雞內臟刺身,佐酒一流。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

雞肝刺身 
雞肝刺身

代々木神雞@ほぼ新宿のれん街
電話:+81-(0)3-3226-8330
營業時間:3:00pm-12:00nn

必食海鮮居酒屋:貝燒酒場カイフォルニア

海鮮為主的居酒屋,基本的燒海鮮拼盤外,也有混合西式的海鮮料理。

蒜蓉牛油煮螢光魷魚
蒜蓉牛油煮螢光魷魚

燒貝拼盤 2,980円/約HK2
燒貝拼盤 2,980円/約HK$212

貝燒酒場 カイフォルニア@ほぼ新宿のれん街
電話: +81(0)3-5361-8688
營業時間: 5:00pm-11:00pm

必吃酒場:泡包 シャンパンマニア

不少專誠來這裡的女子會摸酒杯底,酒單上除日本酒外,也有不少罕有的紅、白酒,嗜酒之徒必到。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

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泡包 シャンパンマニア@ほぼ新宿のれん街
營業時間: 2:00pm-12:00mn
網址: www.awa.tokyo

DAY 2 淺草+台場 新舊交織

淺草代表舊日本,台場就是新東京,今天將行程放在淺草、台場及銀座一帶,看看不同年代的日本真正文化,當然不忙吃喝玩樂啦!

04|預約不能班戟店 紅鶴

被日本電視、雜誌爭相採訪的班戟專門店,老闆蒔田先生承繼了父親於同一位置經營的咖啡店,但因淺草發展迅速,連鎖店入侵,決心去舊重生,轉型成為班戟店,更將名字由Flamingo 改為紅鶴。

蒔田先生非常執著,所有的班戟是柯打後,一個一個放到銅板上燒。
蒔田先生非常執著,所有的班戟是柯打後,一個一個放到銅板上燒。

10點派籌,9點已有人龍列隊中。要成功取得入場券,真的要一早去排隊!
10點派籌,9點已有人龍列隊中。要成功取得入場券,真的要一早去排隊!

由於一天僅限定60組客人,不接受預約,大家要提早前來領整理券。
由於一天僅限定60組客人,不接受預約,大家要提早前來領整理券。

這裡的班戟以米粉取代麵粉製作,入口更具空氣感。而因找不到合適的工具,店內所有用具均由老闆親手製造,每天只接待60組客人,班戟一個一個放到銅板上燒,單坐著看也感到堅持與用心。

"蜜糖牛油班戟

工具全由老闆親手製造。
工具全由老闆親手製造。

紅鶴
地址: 東京都台東區西淺草2-1-11
電話:+81-(0)3-3841-3910
營業時間: 10:30am-6:00pm,周三休息
交通:地下鐵淺草線田原町站步行5分鐘
備註:持有整理券方可進入,每天10:00am開始派發

05|最潮打卡美術館 teamLab Borderless

teamLab最新美術館於2018年6月21日正式開幕,位於台場,館內分有5個空間,備有520部電腦及470部投影機,讓你置身喺一個純數位世界當中,與50多款唔同嘅展示場面互動。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

更多teamLab東京展覽詳情:即按連結

MORI Building DIGITAL ART MUSEUM: teamLab Borderless
地址: 東京都江東區青海1-3-8 台場 Palette Town
網址: borderless.teamlab.art

06|加倍茜味拉麵 卍力

西葛西人龍拉麵店「力」名字創新,以芫荽拉麵吸引了一班支持者。別以為店家只是乘著芫荽熱而發圍,這裡的招牌湯頭是14種香料混合魚湯及肉湯外,更加入了番茄湯熟成3周而成。芫荽拉麵有兩倍及三倍增量選擇,三倍分量用上多達54克芫荽蓋頂, 出手相當大方。

"三倍芫荽拉麵<br

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

一向怕芫荽味的記者,鼓足勇氣試食,入口湯底香料味比一般拉麵強烈,極具個性的芫荽變得易入口,老闆說多吃有助排毒及促進新陳代謝,難怪推出的杯麵即斷市。

記得在自販機選購芫荽量及辣度!
記得在自販機選購芫荽量及辣度!

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卍力
地址: 東京都江戶川區西葛西3-16-5 スワームマンション2-1/F
網址: www.manriki.net

07|相撲文化見學 両國江戶NOREN

可看到模仿相撲比賽場地而製成的土俵,逢周末都有表演。館內有12間特色和食店,當然少不了両國一帶最出名的相撲鍋。

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両國江戶NOREN
地址: 東京都墨田區橫綱1-3-20
網址: www.jrtk.jp/edonoren

08|銀座獨家手信 Ginza Six

佔據銀座中心地帶的大型商場,地庫美食層還推出大量銀座獨家商品,水果專家銀座千疋屋、抹茶甜點辻利等, 目不暇給。

面向銀座中央大道的,都是國際名牌旗艦店。
面向銀座中央大道的,都是國際名牌旗艦店。

結合Starbucks與書店的「蔦屋」,更設有reserved咖啡吧。
結合Starbucks與書店的「蔦屋」,更設有reserved咖啡吧。

更多Ginza Six購物+美食詳情:即按連結

Ginza Six
地址:東京都中央區銀座
營業時間: B2-5/F 10:30am-8:30pm,6/F及13/F餐廳11:00am-11:30pm 、銀座蔦屋書店9:00am-11:30pm
交通:地鐵銀座線A3出口步行2分鐘
網址:ginza6.tokyo

09|最強蟹漁師鍋 かに地獄

可自行在門外揀蟹,可挑燒、火鍋或直接點例牌菜—蟹漁師鍋! 鍋內有足兩隻紅楚蟹,配上蜆及菜,用料未算最頂級,但勝在鮮甜。

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かに地獄
地址:東京都港區新橋ニュー新橋ビル B1/F
營業時間:平日4:00pm-11:30pm,假日3:00pm-11:00pm
交通:JR山手線新橋站步行1分鐘,或地鐵銀座線新橋站步行2分鐘
網址:www.golden-magic.com/brand/122

DAY 3 Farewell築地 殺落涉谷最後血拼

10|超高質掃街 築地場外市場

今年就會搬遷的築地市場,但由晴海通、波除通及新大橋通之間多條商店街組成的場外市場,仍然會留守原址,橫街窄巷中聚集了4百多家食肆、乾物店及海鮮店等等,街頭小吃也食得刁鑽過人。

街邊檔美食有鮮開海膽和帶子,非常吸引啊!
街邊檔美食有鮮開海膽和帶子,非常吸引啊!

築地漁河岸更是年前新建的新街市,不用走到豊州也可以吃到新鮮魚生。
築地漁河岸更是年前新建的新街市,不用走到豊州也可以吃到新鮮魚生。

更詳盡築地場外市場必吃壽司店推介,請按連結

築地場外市場
地址:東京都中央區築地 4丁目築地場外市場

11|入口即溶黑毛和牛拖羅 GINZA KOSO

自稱為肉之壽司店,GINZA KOSO 作為東京中央區首家獲得出售生肉許可的專門店,其A5和牛刺身料理水準超班。每晚客似雲來,一位難求,不如一試較容易訂位的午餐時間,CP 值比晚市更高。

"A5免治和牛飯

除了counter座位,也設有個室,環境優雅,午市最好上網訂位。
除了counter座位,也設有個室,環境優雅,午市最好上網訂位。

這個午市限定的生牛肉飯最受歡迎,沒有預約的話,是絕對吃不到,半解凍的A5免治和牛鋪滿整個便當,單是看賣相已覺矜貴!店員教大家加入醬油或蒜油拌勻, 趁微熱進食,入口完全沒有生牛肉那種血腥味,反而味道油分均可媲美大拖羅,但卻包含了和牛獨有的肥美油香。怕生肉又想食和牛的朋友,可點熟食,如漢堡或牛肉飯。

"海膽牛

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

GINZA KOSO
地址: 東京都中央區銀座8丁目8-8 888ビル8樓
電話:+81-(0)3-6252-0088
營業時間: 平日11:30am-2:30pm,5:30pm-4:00am,假日11:30am-3:00pm,5:30pm-10:00pm
交通: JR山手線新橋站銀座口,步行約2分鐘
網址:www.ginza8888.net

12|治癒刺蝟咖啡店 ちくちくcafe

手掌大小的刺蝟置於不同場景之中,客人可坐在高枱上窺看刺蝟的小世界,幫牠們拍照。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

ちくちくcafe
地址:東京都涉谷區涉谷大協涉谷ビル2/F
營業時間:12:00nn-8:00pm
收費:30分鐘1,300円,60分鐘2,400円
交通:JR、地鐵銀座線、半藏門線或副都心線涉谷站宮益坂出口步行2分鐘
網址:hedgehoghome.cafe

13|可愛貼紙相店 moreru mignon

被喻為世界第一可愛的貼紙相店,門外已可見到巨大蛋糕梳化,場內還設有公主夢幻系的化妝間,大家放學可先來補補妝,服務好得太過分。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

moreru [email protected]
地址:東京都涉谷區道玄坂2-29-1 B2樓
網址:www.shibuya109.jp

14|十字路口新場 MAGNET by SHIBUYA109

由東京男性潮流指標的109MENS重裝後全新登場,新設立的 MAG’s PARK 及「CROSSING VIEW」!遊客可從展望台眺望涉谷最有名的十字路口場景。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

MAGNET by SHIBUYA109
地址:東京都涉谷區神南1-23-10
網址:www.shibuya109.jp

15|爆丼三文魚子飯 原始炭焼いろり家

這家主打海鮮及炭燒料理的居酒屋位於地庫,甫踏入已聞到陣陣炭燒味。不過要說到必點菜式,一定是滿瀉三文魚子飯「船上めし」,店員會將白飯端到你面前,再一起大叫:「Yoosha!Yoosha!」大匙大匙地將三文魚子不停加上去,直到完全滿瀉為止,氣氛熱烈。

"船上めし

幾乎每一枱客人都會點船上めし,全晚「Yoosha!Yoosha!」叫聲此起彼落,氣氛熱鬧。
幾乎每一枱客人都會點船上めし,全晚「Yoosha!Yoosha!」叫聲此起彼落,氣氛熱鬧。

在暗黑的居酒屋燈光下,三文魚子閃閃發光,一入口便感到那份新鮮的油香。直接吃外,加入鰹魚湯當茶漬飯又是另一風味。留意店內主要吃海鮮,肉類及其他料理選擇有限。

吃罷三文魚子飯,可以加入高湯,魚子香味更為突出。
吃罷三文魚子飯,可以加入高湯,魚子香味更為突出。

"炭燒扇貝

原始炭燒いろり家
地址: 東京都中央區銀座3-11-11銀座参番館2 B1/F
電話:+81-(0)3-3547-7901
營業時間: 周一至四6:00pm-3:00am,周五6:00pm-5:00am,周末及假期5:00pm-11:00pm
交通:地下鐵日比谷線東銀座站A3出口步行3分鐘

16|業務超市買手信 肉のハナマサ

母公司是肉類販賣公司,超市自然能以大量平價肉類出售,除肉食、水果及零食等等,大部分分店24小時營業。

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

肉のハナマサ

地址:東京都中央區銀座先銀座ナイン3号館
營業時間:24小時營業
交通:JR新橋站銀座口,步行約2分鐘;地鐵日比谷線銀座站A2出口,步行約5分鐘
網址:www.hanamasa.co.jp

DAY 4 最後一天 吃最美味的生果壽司

17|澎湃水果蛋糕 果実園リーベル

來自目黑的水果老牌店,所有水果甜品都選用國產最高等材料。其話題作士多啤梨及雜果蛋糕, 包保每一口都嘗到新鮮水果!

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

果実園 リーベル
地址:東京都涉谷區代々木南新宿277ビル B1/F

營業時間:周一至六7:30am-11:00pm,周日7:30am-10:00pm
網址:kajitsuen.jp

18|池袋最強 迴轉壽司    活 美登利

港人常去的涉谷壽司店美登利,原來在池袋有條迴轉壽司副線「活」。用料新鮮,一點都不比本店失色,而且每月都會推出時令魚介壽司,吃到如真鯛、鰹魚等較高級食材。壽司由100至500円不等,100円選項約40多款。不過其高級壽司種類更吸引,而且經常推出創新菜式,努力迎合潮流,迴轉壽司都有驚喜!

【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

"黃金壽司

牡丹蝦、海膽、吞拿魚壽司 600円/約HK
牡丹蝦、海膽、吞拿魚壽司

穴子壽司 300円/約HK
穴子壽司

活 美登利
地址: 東京都豊島區南池袋1-28-1西武池袋本店8/F
電話:+81-(0)3-6914-1185
營業時間: 平日11:00am-11:00pm,假日10:30am-11:00pm(9:45pm last order)
交通: JR池袋站西武口即達
網址:katumidori.co.jp

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【快閃行程】東京4日3夜行程懶人包 梳乎厘班戟布甸+

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