焦糖布丁柔嫩又充滿蛋香,實在讓人難以抵擋它的魅力。可是,要將焦糖布丁從模具裡倒出,確實是需要一點技巧,一不小心,完美滑溜的布丁就會成為一堆噁心的物體,美好想像徹底幻滅!事實上,要把布丁倒出,並沒有想像中那麼困難,以下介紹簡單一個動作輕鬆倒出完美布丁!

撰文:Helen|截圖來源:《月曜から夜ふか》|編輯:MM

日本節目教你 一個搞笑動作倒出完美布丁

街坊絞盡腦汁:布丁零動靜

相信大家也曾經為了倒出完美布丁或啫喱而絞盡腦汁,用盡各種方法,卻依然面臨失敗的危機。包裝的焦糖常常陷於杯底,甚至還有一半殘留在杯中,這些瑕疵都會讓人抓狂。

用力擠壓,但依然無法取出布丁。
用力擠壓,但依然無法取出布丁。

伯伯嘗試用力把布丁「chok」出來。
伯伯嘗試用力把布丁「chok」出來。

另一個方法相信也是大家在家常用的,就是把布丁放進熱水,讓它輕微溶化,布丁就會自然滑出。浸過熱水的布丁變得暖暖的,失去冰涼的口感,吃起來難免有點奇怪。

這位先生嘗試用手的溫度使布丁溶化並取出,但未能成功。
這位先生嘗試用手的溫度使布丁溶化並取出,但未能成功。

一個動作倒出完美布丁

想要倒出完美布丁其實並不困難,不需要任何工具協助,只需一個簡單動作。

Step 1:倒轉放在碟子上

先將布丁倒轉放在碟子上,用力按住。

將布丁倒轉放在盤子上。
將布丁倒轉放在碟子上。

Step 2:伸直雙臂 快速自轉一圈

然後伸直雙臂快速旋轉一圈,布丁就會在離心力的作用下,將空氣帶入布丁盒內的縫隙裡,布丁就能成功脫模。

雙臂伸直,用力按住盤子上的布丁。
雙臂伸直,用力按住碟子上的布丁。

然後快速自轉一圈。
然後快速自轉一圈。

布丁脫落,外表完整無缺,大成功!
布丁脫落,外表完整無缺,大成功!

失敗例子 1:自轉速度過慢!

雖然使用這個方法成功機率很高,但偶爾也會有一些失敗的例子。看似簡單的動作,其實也需要一點小技巧,而旋轉的速度正正是一大重點。轉得不夠快,就無法發揮離心力的作用,布丁自然不會脫模。

伯伯的芭蕾舞式旋轉,動作優美但緩慢。
伯伯的芭蕾舞式旋轉,動作優美但緩慢。

轉得不夠快,無法發揮離心力的作用,取出布丁失敗。
轉得不夠快,無法發揮離心力的作用,取出布丁失敗。

失敗例子 2:沒有用力按住!

用力固然容易倒出布丁,但用力過猛也並非好事。有路人實測這個方法,快速旋轉一圈後,驚覺手上的布丁被用力甩到地上,布丁頓時「血肉模糊」,十分噁心。

不可小看女生,用力起來也是十分驚人。
不可小看女生,用力起來也是十分驚人。

想吃布丁卻又不想釀成大笑話,謹記牢牢按住盤子上的布丁。
想吃布丁卻又不想釀成大笑話,謹記牢牢按住碟子上的布丁。

 完美布丁
完美布丁。

下次吃布丁的時候,不需要再搬出一大堆工具,也不需要花費大量時間,不妨試試這個方法!

下次吃布丁的時候,不妨試試這個方法,成功率極高!
下次吃布丁的時候,不妨試試這個方法,成功率極高!

【如何完整地取出焦糖布丁】

內有笑彈:如何完整地取出焦糖布丁?

Posted by 娛看日本 on Saturday, June 9, 2018

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愛吃焦糖布丁必學|日本節目教你只需一個動作 輕鬆地倒出完美布丁!