(Presented by EGL東瀛遊)

澳洲唔單止有非常豐富嘅風景睇,飲飲食食方面一樣咁精彩。上個禮拜介紹完塔斯曼尼亞之後呢,今次就等阿霏我講下阿德萊德(Adelaide)。呢度當然繼續有萌萌嘅野生動物睇,仲有市集行,當然唔少得好多唔同嘅美酒佳餚,最難忘嘅係上埋袋鼠島食零污染超正海鮮,嗰陣鮮甜到而家諗起都會流口水呀!

1. 袋鼠島食零污染海鮮

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呢個距離阿德萊德大約112公里嘅地方,其實唔止得袋鼠囉,仲有樹熊、企鵝、針鼴鼠同好多品種嘅雀仔,島南邊嘅Seal Bay,仲有海豹同海獅添!不過海獅係受保育嘅,只可遠觀,海鮮就可以任食喇!

喺袋鼠島一定要試下好出名嘅淡水龍蝦,佢哋需要好乾淨嘅環境先至生活到,證明呢度係好似我同阿雲咁Pure喇。淡水龍蝦食落感覺清甜啲,而肉質一啲都唔輸蝕,爽脆彈牙!我就最鍾意白灼,靚嘅海鮮食原味已經好Perfect,唔使太多調味喇。

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淡水龍蝦真係要喺個咁零污染嘅地方先可以生得肥肥白白。

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其實字幕同我心聲一樣,解釋咗一切:非常鮮甜!

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紫藍色殼係基因問題,其實一樣係好好味嘅袋鼠島淡水龍蝦。

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仲有沙煲咁大隻蟹,肉質比較實,計我話都係龍蝦好食啲。

| 推介02 & 03  | 長龍蜂蜜雪糕 & Barossa Valley試靚酒

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2. 排長龍蜂蜜雪糕

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食完龍蝦大餐,點可以唔試埋另一名物蜂蜜雪糕呢?佢用嘅蜂蜜嚟自意大利引入嘅Ligurian蜜蜂,純種嘅Ligurian得番袋鼠島有咋!而真正極品蜂蜜唔止唔會過期,整出嚟嘅雪糕又滑又甜,仲有花香,絕對係女仔無法抗拒嘅甜品。

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仲有好多蜂蜜產品,可以買返去俾親戚朋友做手信。

 

3. 三個長洲咁大嘅酒莊飲頂尖靚酒

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紅酒白酒大家飲得多,葡萄園你去過未先?Barossa Valley有超過150個酒莊、80個酒窖,我哋就去咗歷史最悠久嘅Jacob Creek試酒,仲去埋澳洲最出名嘅牌子Penfolds自家酒莊參觀,鍾意葡萄酒文化或者飲番兩杯嘅朋友,一定要去呢個Valley睇睇。

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Barossa Valley咁大,可以慢慢玩,喺Penfolds仲可以買到唔係成日有得賣嘅Grange紅酒。

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想知阿雲做乜忍笑、我哋做乜扮醫生?睇片啦!

| 推介04 & 05  | 任食朱古力 & 地膽推介德國豬手

4. 任食二百款朱古力

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呢間1815年已經出世嘅Haigh’s Chocolates一定要介紹,唔知係咪一年出一款新嘢啦,總之二百歲嘅佢,而家已經有超過二百款朱古力,就算帶夠錢買得晒,都有排試呀!

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你睇我哋食得幾陶醉。

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Haigh’s嘅朱古力夠晒醇,包裝又夠大方,呢個手信位走唔甩㗎喇。

 

5. 街坊食神推介正宗德國豬手

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話說嚟Adelaide之前都做過下功課,去唔去德國村Hahndorf本身十五十六,咁啱喺Haigh’s買完朱古力同街坊搭下訕,講起我哋周圍搵緊好嘢食,大家都幾推介,反正唔遠,最後都去咗。離市中心大約只係30分鐘車程,係全澳洲現存最歷史悠久嘅德裔聚居地,喺度當然必試德國腸、豬手同啤酒啦。諗番起真係唔係誇張,我同阿雲離遠見到Hahndorf Inn招牌嗰陣,已經聞到好香嘅肉味喇!

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150年歷史嘅Hahndorf Inn,嚟德國村一定要朝聖,食番餐勁嘅。

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麻甩的阿雲同我講:人生有個真正朋友的確好極,飲啦!

 

後記

我哋喺澳洲嘅video內容好豐富,寫都寫唔晒,大家記得睇埋原片,睇完片記住去埋EGL Facebook FanPage玩有獎問答遊戲,獎品係總值超過HK$14,000嘅澳洲旅遊禮券同澳洲特色紀念品,唔好錯過啊。

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