蛋餅是台灣很有代表性的早餐食物之一,可選不同餡料。雖然普通的早餐店都可以點到蛋餅,不過當然味道也有分別。在台北要找好吃的蛋餅有不少,台灣的早餐店通常最遲下午2、3點就會關門,這次的介紹中,就有適合晚起人士去吃的店,不用再怕因為早上起不來而吃不到!即看以下 6 大台北人的蛋餅口袋名單推介,全部都好吸引!

撰文:Jessie Lee | 圖片來源 :Jessie Lee、相關機構、Instagram、Ig@wdyetw@ariel.uou@didi_foodie@jun.foodie@egglu77@doraemon2933@sophie.tsai 授權分享

台北蛋餅推介01 | 真芳-炭烤吐司/紅茶牛奶

從他們的名字可得知主打菜是炭烤吐司,不過真芳的蛋餅其實都非常有名。他們製作的是古早味的粉漿蛋餅,以自製粉漿煎成餅皮,再加上蛋烹調而成。

必吃的「真芳蛋餅」包含麵粉、鹽、胡椒、蔥及韭菜,看似簡單,但味道卻會叫人上癮!他們除了原本的信義店,今年2月剛開多了一間民生店在中山區。

「真芳蛋餅」NT30/約HK$8(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
真芳有句slogan:「保留小時候,單純的味道。」而他們亦有實踐於其出品中。(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
炭烤吐司也是必試。豬肉蛋起司吐司 NT60/約HK$16.1

台北 蛋餅
民生店的裝潢走簡約清新風格,很舒適。

真芳-炭烤吐司/紅茶牛奶
地址:
信義店 : 台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄13號(捷運市政府站一號出口)
民生店 : 台北市中山區民生東路二段129號1樓(捷運行天宮站一號出口)
營業時間:星期一至五6:30am-1:30pm,星期六及日7:30am-1:30pm

台北蛋餅推介02 | 早澤

早澤的餐點名字都很特別,像是招牌手工蛋餅「泥濘」的名字就很特殊,實際它是由3種芝士所製成的蛋餅,餅皮酥脆。一拉就會明白為甚麼取這個名,芝士控一定不要錯過!

台北 蛋餅
泥濘 NT50/約HK$13.4(圖片授權:[email protected]_foodie)

台北 蛋餅
泥濘 NT50/約HK$13.4(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
除了蛋餅,還有鐵板吐司,也值得一試。(圖片授權:[email protected]

早澤
地址:台北市中正區南昌路一段74巷18-2號(近中正紀念堂捷運站)
營業時間:星期二至五7:30am-3:00pm,星期六及日8:00am-3:00pm,逢星期一休息

台北蛋餅推介03 | 沒事”早事”坐

這一家的餡料比較特別,最受歡迎的「黃金蛋餅」(NT40/約HK$10.7)就是包了南瓜和番薯。蛋餅餅皮採用千層餅皮,內餡有南瓜跟番薯天然的甜度。

另外,不少人到店內都會點「港式蘿蔔糕」(NT30/約HK$8),或者鐵板烏龍麵(即是烏冬),當中「肉蛋鐵板烏龍麵」(NT85/約HK$22.8)最有人氣。

沒事”早事”坐
地址:台北市新生北路二段68巷26號
營業時間:星期一至五6:30am-1:00pm,星期六及日7:00am-2:00pm

台北蛋餅推介04 | 鮮味餡餅

是間位於新北永和的早餐店,是不少台北人的早餐口袋名單之一,不過不一定去吃過,因為鮮味餡餅只開6:00am-9:00am,出品的乳酪蛋餅及各款餡餅經常兩小時左右就賣完了,要很早起來才可以吃到!手工現桿的蛋餅餅皮厚實,吃起來像燒餅皮,帶有麵香。乳酪蛋餅 NT40/約HK$10.7、芋頭餡餅 NT25/約HK$6.7

鮮味餡餅逢星期一及四休息,而且老闆有時會隨性地休息,所以要注意,不要撲空了。

台北 蛋餅
乳酪蛋餅 NT40/約HK$10.7(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
乳酪蛋餅 NT40/約HK$10.7(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
芋頭餡餅 NT25/約HK$6.7(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
(圖片授權:[email protected]

鮮味餡餅
地址:新北市永和區民生路67巷20號
營業時間:星期二、三、五、六及日6:00am-9:00am(賣完即止),逢星期一及四休息

台北蛋餅推介05 | GURU HOUSE

想食蛋餅通常都要早起,但原來有夜晚都吃得到的選擇,而且地點非常方便!GURU HOUSE先在西門做起家,店面不大,但走工業風具特色。

他們的鐵鍋蛋餅很出名,不過同時嚴格來說,他們可算是一間酒吧,所製作的調酒飲品都很受歡迎。GURU HOUSE從9:00am開到12:00mn,除了蛋餅,還有三明治、漢堡、蛋糕等等,是個跟三五知己同往的好地方。

台北 蛋餅
辣味雞肉鐵板厚夾蛋餅 NT70/約HK$18.8
經典火烤牛肉鐵板厚夾蛋餅 NT70/約HK$18.8(加起司+NT15/約HK$4) (圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
三種起司鐵板厚夾蛋餅(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
(圖片授權:[email protected]

台北 蛋餅
晚上來邊喝酒邊吃蛋餅,感覺都幾有趣。(圖片授權:[email protected]

GURU HOUSE
地址及營業時間:
西門店 : 台北市萬華區成都路27巷10號(星期日、二至四9:00am-12:00mn,星期五及六9:00am-1:00am,逢星期一休息)
中山店 : 台北市中山北路二段26巷29號(星期日至四9:00am-12:00mn,星期五及六9:00am-1:00am)
網址:www.instagram.com/getdrunkbyguruhouse.tw

台北蛋餅推介06 | LOCO FOOD 樂口福

被喻為「台北十大必吃早餐」之一,所以應該不少人已經認識他們,常常外面都排有長龍。他們最有名的是不同種類的鐵鍋蛋餅,可以自由選擇喜歡的餡料,蛋餅售價在 NT70左右/約HK$18.8左右,趁熱吃非常美味。

台北 蛋餅
去到用餐的地方,旁邊有些醬料調味可隨意添加,吃得辣的朋友就記得要加辣椒,很惹味!

台北 蛋餅
薯餅加蛋餅也是個很受歡迎的配搭。

台北 蛋餅
蛋餅之外,店內還提供三明治及漢堡,可以揀幾款,與同行友人一起share。

台北 蛋餅
雖然位於巷內,不過遠遠看到人龍就知道已到。搶眼的藍綠色外牆,也成為不少顧客打卡的地點。

LOCO FOOD 樂口福
地址:台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
營業時間:6:00am-2:00pm
網址:www.facebook.com/LoCoFooD

下一頁:芋頭控必去!6大人氣台北芋圓、芋頭甜品店

延伸閱讀:台北夜市|當地人都推!南機場夜市、臨江街夜市/通化夜市|16大必掃精選

相關文章