在台南隨意鑽進巷弄都可找到一些老屋子,這些殘舊的老房子沒有因時代交替而被清拆,更被改頭換面變成個性咖啡店、文青聚腳地。而最令人驚喜的是每家老房子 台南Cafe 都各有風格。在這新舊的空間裡,大家不妨放慢腳步,感受台南人守護文化的用心,享受這充滿年代味道的慢活悠閒生活吧!

圖片來源:新傳媒資料庫

1. 歎好啡好茶--醒醒食品文化

醒醒不只是一間Cafe,還是一家食品文化公司,專賣台灣茶與咖啡豆,前者是40年金牌茶師嚴選的台灣指標產區好茶,後者則是由烘焙達人採用世界級產地咖啡豆調配成創意配方豆。雖然店舖不大,但環境很舒服,行到累不妨在此喝杯咖啡或茶,歇歇腳。

台南Cafe
夢露NT110/HK$28
日本天皇御用珍品,茶有麥香,入口順滑回甘。

台南Cafe
我的藍莓香 NT120/HK$30
不酸不苦,擁有鮮明的藍莓香,喝下去有核果的味道。

台南Cafe
喝過覺得好飲,還可買盒裝帶回家。

地址:台南市中西區永福路二段81巷11號 (顯示地圖
電話: 886-6-223 9329
營業時間: 12nn-7pm(星期三休息)
Facebook專頁:醒醒食品文化 time times
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘

2. 創意法式手作甜品--穿牆貓

負責甜點的老闆曾跟隨兩位法國藍帶師傅學甜點達5年,手作法式甜點別具創意,配搭新鮮,味道亦很讚!Cafe保留了很多老屋的物件,一屋一物都看得到老屋的靈魂,老闆在四周都放了很多特色擺設,令整間店充滿文青氛圍。

台南Cafe
黑爵士NT130/HK$33
蛋糕層層相間,濃郁的朱古力慕絲,配搭芝麻慕絲、忌廉芝士,多層次的口感在口中交錯,很好吃。

台南Cafe
有機祈門紅茶 NT120/HK$30
由德國入口,濃郁順口,用來配甜點好匹配。

台南Cafe
2樓的角落很有Feel。

地址:台南市東區裕豐街142巷6號(顯示地圖
電話: 886-6-208 5211
營業時間: 1pm-8pm(不定休)
Facebook專頁:穿牆貓 Cat Traveller Cafe
交通:從台南火車站乘的士約10分鐘

3. 來自澳洲的五星芝士蛋糕-- Lazy Day Cafe

店主Larry 和Derek 曾一起去澳洲Working Holiday,回來台南後開設咖啡店,店名都是他們二人名字演變而來。老屋子已有50年樓齡,老闆保留了很多老屋的建築,沒有太大的改動及裝潢,只是作了簡單的粉飾。主 打手工甜品及手沖咖啡,必點招牌芝士蛋糕及梳乎厘,前者是Derek 在澳洲一家五星餐廳學到的,芝味濃郁,口感豐富;後者外脆內軟,抹茶味香醇。

台南Cafe
Lazy Cheese cake NT90/HK$23
忌廉芝士細滑,加入了夏威夷果仁碎,底層是手指餅碎,口感好豐富。

台南Cafe
抹茶梳乎厘 NT130/HK$33
梳乎厘做得很好,外脆內軟,抹茶味恰好,配上雲呢嗱雪糕,好好味!

台南Cafe
店子保留著懷舊的裝潢風格。

地址:台南市中西區忠孝街116巷2號 (顯示地圖
電話: 886-98-706 4068
營業時間: 星期二至日10am-7pm(星期一休息)
Facebook專頁:Lazy Day Cafe LD
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘

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台南Cafe