台灣 四面環海,氣候多變,土壤沃碩,順理成章,這裏成為了豐庶的水果天堂。當地盛產的水果種類超過 30 種,尤其是在當造的盛夏,產地吃到的水果有種叫 「 樹上熟 」的鮮甜滋味,這味道是在只有進口水果的香港絕對遍尋不獲的。以下嚴選 3 間必去 台北冰菓室 ,為你帶來夏日冰涼口感。

01) 菠蘿盅 vs 西瓜盅

台灣金鑽鳳梨果身巨大,多汁飽滿,外表雖然半黃半綠,別以為不夠熟,其實甜度已夠高,再熟會有發酵的熟成味。由於只起肉加冰打汁,再附上粒粒果肉,入口纖維幼細嫩滑,香甜令人垂涎,心心眼吃完還嫌不夠喉!
產地︰雲林古坑 | 當造期︰ 5 – 7 月

香港的進口西瓜大多未熟就已收割,加上船運需時,令西瓜缺乏營養,口感味道並非最佳。地產地銷,原隻西瓜來自嘉義新港,冇加糖冇摻水打成冰沙,甜度天然清新,入口爽脆,炎夏必吃。
產地︰嘉義新港 | 當造期︰5 – 9 月

台北冰菓室
鳳梨派,有話說。

台北冰菓室
西瓜派,有嘢講。

台北冰菓室
一夫特選 金鑽鳳梨 時價 (約NT150/HK$35)
金鑽鳳梨甜到似有天然的焦糖味,附上的那杯果肉勁多汁。冇加水和糖,把挖出的果肉打成冰凍的果汁,真真正正的原汁原味。

一夫果物

地址:新北市中和區安平路218號

營業時間:11:30am-10:00pm

交通:捷運「永安市場」站下車步行 7 分鐘

網址:www.facebook.com/icefunbingo

02) 掌心有哈味

在台北活躍的網民應該都有張拿着哈密瓜冰在三一 Bloom 拍照的打卡相吧?該店賣冰品也賣咖啡,人氣冰品「有哈氣」,把手掌大的迷你哈密瓜切半,加入清冰,口感上磨的比一般刨冰細,不太甜涸喉,夠醒神。不過,由於哈密瓜供應不穩定,所以要看運氣了。

台北冰菓室
有哈氣 NT160/HK$37
台南小品種的迷你哈密瓜,80個中,只有25個是適合用來做冰,限量供應。

台北冰菓室
愛神 NT160/HK$37
家傳的醋葡萄及台灣土炮的煙酒公賣特級紅葡萄酒,醋葡萄有酒香,成熟的大人之味。

三一Bloom
地址:台北市大安路一段84巷22號
營業時間:12:00nn-8:00pm,周五及六 12:00nn-9:00pm
網址:www.facebook.com/31bloom

03) 啖啖肉芒果冰

此店賣的是傳統屏東甜點綠豆蒜,夏天就會限量供應金鑽鳳梨冰和愛民芒果。巴閉在於屏東的金鑽鳳梨,以喜瑪拉亞山的玫瑰岩鹽及台灣二砂糖的古早方法煮 2 個小時,吃時加入了桂花釀,比一般鳳梨更香甜兼有層次感。

台北冰菓室
芒果冰 NT75/HK$17
愛民芒冰用的是屏東出品,冰上會加入芒果原汁,餘韻有椰香。

台北冰菓室
紅豆牛奶冰 NT75/HK$17
用台產得獎的9號紅豆,粒粒飽滿豐盈,入口起沙綿密且絕不鞋口。

綠豆蒜啥咪?郵寄1份懷念的味道

地址:台北市中山區伊通街106巷6-1號
營業時間:1:00pm-7:30pm
交通:捷運「松江南京」站下車步行10分鐘
網址:www.facebook.com/waahat


 

去台灣不只有吃!想知道住舍、消費、娛樂優惠?即看以下連結:

台北冰菓室