不單是鍾情手信的外國人,北海道人對 六花亭,也是帶感情的。數年前公佈在札幌JR 站附近耗資22億興建六花亭大樓,無不引頸以待。

月前,大樓終於落成,樓高10層深灰色大廈,一進入,藝術感處處,讓人自然壓低聲音說話。


 

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每個樓層,都顯露品味。一樓販賣店, 二樓咖啡室,五樓展覽館,一脈相承的,由限定紀念品、中庭庭園、手繪畫至牆上貼著的書法價錢牌等,奏嗚出六花亭十勝之歌,滿載品牌文化深蘊。

一樓-
落地大玻璃及樓底高,光明舒適,通路走出去,有小庭園。
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落地大玻璃及樓底高,光明舒適,通路走出去,有小庭園。

書法寫上的價錢牌

書法寫上的價錢牌

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Cafe氛圍純白,最愛椅子上的印花咕臣。
Cafe氛圍純白,最愛椅子上的印花咕臣。

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札幌植物園(抹茶慕絲紅豆餡)

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自家種Basil瑪格蓮那Pizza ¥650

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脆脆草莓拿破崙 ¥550

限定品及多款精品,就算不是粉絲,也叫人欲買不能。
限定品及多款精品,就算不是粉絲,也叫人欲買不能。

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三至四樓是外租店YAMAHA樂器﹔九樓是壽司名店鮨田なべ及法國餐廳Moliere Cafe,兩間都曾

是米芝蓮星級餐廳,和六花亭門當戶對。

三樓-Cafe前的等侯區如像登機室般熱鬧,排20分鐘至半小時是閒事。
三樓-Cafe前的等侯區如像登機室般熱鬧,排20分鐘至半小時是閒事。

五樓-全層為坂本直行的手繪本﹑雕塑展覽。空間感大,流露老店的氣派。
五樓-全層為坂本直行的手繪本﹑雕塑展覽。空間感大,流露老店的氣派。

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其餘樓層是活動室,演奏會﹑插花表演等,都在這上演。

有聽說話嗎?日本創業超過百年的企業超過五萬家,位列全球第一。

比較其他日本古老城市,北海道算是很遲發展的移民國土,有歷史的品牌﹑農場等事業, 如六花

亭﹑北菓樓等,其實不過百年,最多傳至五代。

雖然如此,可名聲還是響遍全亞,甚少在海外開店,貫徹品牌自我獨特風格。

都說,有性格的,從來最動人。也只有這,能持久走下去。

 札幌本店

電話:+81-(0)11-261-6666

地址:札幌市中央区北4条西6丁目3-3


営業時間:10am-8pm

前往方法:JR札幌駅南口步行3分鐘

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【六花亭檔案】 1933年北海道帶廣市誕生,至今83年歷史。做菓子厲害,一道Rum葡萄奶油夾心餅傾倒眾生。 包裝是她另一殺手鐧,白紙上,是北海道十勝六大代表花卉的印花,華麗實在。 創造這經典印花圖案的是畫家坂本直行。早在六十年代便在使用他的畫作包裝。 概念是源自十勝帶廣的菓子,以十勝的上好的牛奶﹑小麥等製作,以十勝的花包裹著。 從那時起,六花亭就不只是一個菓子品牌,還是一種優雅文化。

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公司設文化部,九十年代起,便設館紀念坂本直行,分店開了又開,都是有「文化」元素,如有的融合書店﹑庭園﹑葡萄園等。

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