飲食界YouTube頻道「有碗話碗」的Alfred再一次自費評測了!今次他的目標被譽爲「全港第一酒店」的The Upper House!Alfred指出雖然這間全港第一的酒店無論住宿,還是餐飲都有極好的表現,不過有兩點有改進空間!

撰文:IP|圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖、Agoda官網圖片

今次Alfred透過The Upper House酒店官網訂房,但有使用了旅遊網站的優惠碼,總價為$3,500港幣加10%服務費。房價包括入住Studio 70山景豪華客房,連$1,750港幣房內餐飲消費額。在購買頁面上,酒店也保證一定會升級客房,但升級成什麼房型就要視乎房間供應情況。

(圖片來源:Agoda官網圖片)
(圖片來源:Agoda官網圖片)

The Upper House|Check-in

The Upper House是沒有傳統的前台與酒店大堂,Alfred到達酒店正門時,就有身穿非酒店制服的工作人員問他領取身分證,同時請他乘搭扶手電梯上一層等候。Alfred表示,在等待取回身份證的時候,你並不會知身分證經了多少人的手,此種安排應需要改善。

(圖片來源:Agoda官網圖片)
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而他到第2層不久,就有位工作人員問Alfred:「請問係唔係陳生?」他回答是,然後工作人員將一張身分證遞給他。他定眼一看,身分證上面的姓名並不是他,該名住客的個人資料就此外洩給第三者。Alfred稱,現在人人都戴口罩,此類情況應該不是首次發生。他明白The Upper House定位不想與傳統酒店相近,但此種Check-in方式缺點明顯,需要改善。

(圖片來源:Agoda官網圖片)
(圖片來源:Agoda官網圖片)

The Upper House|房間設計及設備

上去客房時,會有專人為住客介紹酒店及房間設施,介紹專業而且詳盡,令人留下深刻印象。而Alfred的客房被升級至擁有1,200呎的Upper Suite。一入房門旁邊便有一個櫃,櫃內放著Maxi-bar,除了紅、白酒及香檳外,所有飲品及零食都是免費的。零食則包括軟糖、果仁、餅乾、朱古力等。

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)

Alfred亦提到房間除了空間大外,動線亦充滿生活智慧,路線四通八達。而房間以木材、玻璃、石材作主要設計元素,家具與燈具簡約時尚,整體佈局及功能性設計等相當仔細。

(圖片來源:Agoda官網圖片)
(圖片來源:Agoda官網圖片)

而睡房到浴室之間有一個小空間,這裡有一張長椅及化妝枱。長椅可以用以放行李,化妝枱空間巨大,加上鏡上也有加裝燈條,光線充足。

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)

洗手間與浴室完全分開,空間也是十分寬闊。但馬桶旁的垃圾桶要用手打開,感覺上不太衛生。而房內設有雙洗手盤,洗手盤旁有來自澳洲品牌Hunter的洗浴備品包,裏面包括身體乳液、面部磨砂、清潔面膜、2枝牙刷、潄口水、牙膏、眼鏡布、梳、潤唇膏、摺鏡等備品。而洗手枱上則有竹炭皂、棉花、化妝棉、棉花棒、剃鬚用品等備品。

而浴室旁邊有一個大衣櫃,在洗手盤後方就是The Upper House標誌性、最多人打卡的浴缸。酒店在浴缸旁提供了一大盒浴鹽,讓你可以邊浸浴邊欣賞外面的景色。但Alfred亦提醒,雖然日間窗外會因為鏡面玻璃而無法看到室內,但於黃昏後則會反轉,要特別留意。

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)

The Upper House|Room Service

The Upper House只有一間餐廳 — Salisterra,主要出品地中海菜,Alfred與阿Kit品嚐了晚餐、宵夜及早餐。Alfred點了2人餐,由點餐到送到房間只需20分鐘左右,食物溫度也夠熱。2人餐包括有5道菜、甜品及2杯飲品。看是松露芝士泡芙,芝士與松露味恰到好處,泡芙亦十分鬆軟。

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
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(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
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其次,鹹牛面頰配紅菜頭辣根,面頰肉軟腍,鹹、酸、辣組合十分開胃。而小龍蝦雲吞口感飽滿、味道澎湃,雲吞皮與香草混為一體,整道菜完成度十分高。

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
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(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
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烤手指薯牛油與香草味足;烤西班牙牛油春雞肉質不乾柴,有淡淡的香草味,加上醃菜,味道層次豐富。整體而言,2人餐算得上好吃,而且份量十足。

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)

(圖片來源:YouTube@Alfred Chan影片截圖)
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The Upper House|總結

Alfred表示今次The Upper Hotel的住宿體驗良好,設計貼心,而且房內娛樂包括AirPlay、Chromecast、電影等一應俱全。加上餐飲上乘,整體而言十分值得入住。

The Upper House 奕居

  • 地址:香港金鐘道88號太古廣場
  • 電話:2518 1838
  • 入住時間:15:00
  • 退房時間:11:00