酒樓結業 飲茶 茶樓丨一間陪伴街坊14年的老牌連鎖酒樓分店宣布結業,令不少街坊感到的愕然,其總店貼出悲情公告感覺唏噓及惋惜。這間擁有60年歷史的連鎖酒樓品牌,在疫情後的經濟寒冬中最終敵不過現實壓力。

龍寶酒家葵芳總店結業 職員親解結業原因:做唔到落去

有網民在Facebook群組中發帖,拍攝到龍寶酒家位於葵芳閣總店門外貼出的結業公告。公告中詳細解釋結業原因,指面對世界形勢的轉變及種種經濟挑戰,導致本港消費市場持續疲弱,加上與業主商討減租未能達成共識,故「無奈結業」,結束長達14年的經營。酒家將營業至3月29日(周日)晚市後便光榮結業,並在公告中感謝街坊多年來的支持。有媒體曾致電酒家查詢,接線職員回應表示「業主加租加得好犀利,做唔到落去」。
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龍寶酒家公告內提及三大經營困難

根據結業公告內容,龍寶酒家葵芳店結業歸咎於三大主要原因,首先是世界形勢突變帶來的經濟挑戰,令本港消費市場持續疲弱,直接影響酒樓生意;其次是租金壓力沉重,管理層雖然與業主商討減租事宜,但最終未能達成共識,令經營成本居高不下;第三個原因則是整體飲食業面臨的結構性困難,包括人手短缺、食材成本上升等多重因素夾擊,令這間擁有60年歷史的老牌酒樓難以維持營運。

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龍寶酒家去年已要求員工放無薪假

事實上,龍寶酒家葵芳店的經營困難早有先兆。去年網絡曾流出該酒樓向員工發出的內部通告,董事局當時已指出在中美關稅戰衝擊、樓價下跌、經濟衰退及港人北上消費等多重因素夾擊下,飲食業生意難做。為了節省營運成本,酒家無奈決定由去年5月份開始,要求所有員工放無薪假期三天,希望與員工共度時艱。儘管當時已採取節流措施,但事隔不足一年,酒家最終逃不過結業的命運。
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顧客仍可轉往其餘五間分店繼續惠顧

酒樓在結業公告中對全體員工多年來的辛勤付出表達感謝,並向顧客致以謝意。同時呼籲顧客日後可轉往集團旗下其他分店繼續惠顧,分店包括葵涌恆景店、深水埗店、佐敦恆豐店、宋皇台店及觀塘廣場店。

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網民不捨老牌酒樓告別葵芳

龍寶酒家結業消息傳出後,不少街坊留言表示「又一間老字號結業,真係好可惜」,亦有網民回憶起在該酒樓舉辦家庭聚會的美好時光。龍寶酒家葵芳總店設有龍鳳禮堂,一直是區內舉辦宴會的熱門地點,見證了無數家庭的重要時刻。有人則慨嘆「疫情後好多老牌酒樓都頂唔順」,部分網民則表示會在結業前最後一次光顧,為這間陪伴葵芳街坊14年的酒樓送別。
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此外,部分網民直指從結業公告上的標點符號充分感受到酒家的憤慨,「全用頓號比較能凸顯那種時不我與的悲涼和憤慨」、「因為用頓號衰啲講句有種死唔斷氣嘅感覺,同埋好似命與仇謀,全部嘢一次過湧埋嚟嘅嗰種悲怨」。

龍寶酒家 葵芳閣總店 (圖片來源:threads)
(圖片來源:threads)

龍寶酒家 葵芳閣總店 龍寶酒家葵芳總店結業(圖片來源:維基百科)
龍寶酒家葵芳總店結業(圖片來源:維基百科)

圖片來源:threads、維基百科資料或影片來源:原文刊於SundayKiss