買杯麵無叉 險上演「手抓麵」
該名內地遊客近日在小紅書發文，分享自己在香港 7-11 便利店的尷尬經歷。他表示來港旅遊多次，卻是第一次買到沒有叉子的杯麵。起初他以為叉子藏在麵餅底下，把整個麵翻轉了一遍依然一無所獲。無計可施下，他翻出背包裡為食麥當勞而備的一次性手套，打算直接用手抓麵條來吃。最後為了體面，他只好無奈下樓重新買一桶有配叉子的大號杯麵。後來詢問朋友才知道，原來在香港買杯麵，是需要主動向店員索取餐具的。
帖文引起不少內地網民共鳴，紛紛留言教路：「買的時候可以問問能不能給個筷子和叉子」、「結帳的時候問收銀台要」。也有網民搞笑留言提議事主：「你有牙刷啊！兩把牙刷子」，引發一陣爆笑。
屢見不鮮！昔日遊客「代用餐具」
其實內地遊客來港因為「杯麵無叉」而大感崩潰的事件，過往亦屢見不鮮。不少習慣了內地杯麵「自帶餐具」的遊客，都曾大吐苦水指：「沒叉子怎能叫『方便麵』！」回顧昔日討論，遊客們為了吃上一口熱麵，曾經發揮小宇宙上演一波爆笑操作。過往就有網民分享，試過用兩把牙刷當筷子、用咖啡攪拌棒挑麵吃；最經典的莫過於有人買了一包零食「雞腳」，利用雞腳的爪子將麵條挑起來吃，更強調「必須買有指甲的，不然挑不起來」！也有人想起成龍在電影中用鉛筆吃麵的場面，或者索性當湯一樣把麵直接「喝」進肚裡，甚至有人用瓜子殼來舀麵吃，極具創意。
揭開「無叉」背後兩大真相
對於內地網民的疑惑，不少香港本地人解釋，香港的杯麵沒有叉子已經是「二十多年來的常態」。背後原因主要有兩個：
- 食安問題： 根據香港食品衞生指引，一般的塑膠叉子在高溫熱水下容易分解出微量毒素。為了保障食物安全，香港不允許直接將膠叉長時間存放在杯麵內。
- 環保政策： 塑膠需要數百年才能分解，現時全世界都在推行自備餐具，加上香港已推行「限塑令」（分階段禁止提供即棄塑膠餐具），全城「走塑」已成大趨勢。
解決方法：主動開口最實際
要解決這個「餐具荒」，其實只要在結帳時主動開口向收銀員索取，店員通常都會提供；部分便利店的熱水機旁也會擺放餐具供食客取用。為了響應環保，建議遊客出遊時自備環保餐具，既安全衛生，又可避免再次發生「無叉用」的尷尬場面！
