很多人也會選擇買生日蛋糕幫身邊的人慶祝,除了味道,一個靚靚的生日蛋糕更可以打卡留個紀念。但若然在蛋糕當中看到一些不應存在的「材料」時,又會如何反應?早前有網民分享在一家連鎖蛋糕店買芝士蛋糕後,回家滿心歡喜切開蛋糕,竟然見到中心內藏一大坨頭髮!噁心之餘更令所有人大失所望。

發霉食物|芝士蛋糕夾雜大團頭髮

一位台灣網民日前在Facebook社群「爆料公社」中發文,指在某連鎖蛋糕店中購入了生日蛋糕,蛋糕的品項為芝士蛋糕,想要和家中嫲嫲慶祝生日,怎料在唱完生日快樂歌以後,一切開蛋糕就看到了以下此情此景:

發霉食物 蛋糕 發霉食物
(圖片來源:爆料公社)

蛋糕中心有一整坨頭髮,從圖片中可見不只是一條,而是一大團並且中間夾雜着不少的灰塵,令人不敢再吃。蛋糕製作過程的衞生成疑,蛋糕的狀況亦令人無法接受,因此事主當晚立刻前往涉事店家想要投訴,可惜時間已經太晚店家已經打烊。

發霉食物 蛋糕 發霉食物
(圖片來源:爆料公社)

及後店家看到事主在Facebook上的地區社團分享的貼文後,先行回收蛋糕,表示會釐清到底是裝飾方面有問題,還是中央工廠製造過程有問題。留下事主的電話談發後續的處理方式後,對方請事主把Facebook上地區社團的貼文撤下。由於先前的貼文不知為何被撤下,所以最後決定在「爆料公社」再發一次。

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(圖片來源:爆料公社)

其他網民紛紛表示十分驚訝,也有人表示以往在同一家連鎖店也曾遇到過同樣的情況。網民表示:

「只聽過拔絲地瓜,沒聽過拔絲蛋糕。」

「一根已經很噁爛了!一坨」

「這個製成跟品管真的很不行,是不是都沒戴防塵帽作業……?」

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(圖片來源:爆料公社)

發霉食物|進食有問題食品可大可小

食到有衞生問題的食物可大可小。以發霉食物為例,即使已經清走或切掉發霉的部分,食物內可能尚餘不少黴菌的菌絲,繼續食用可能會出現健康問題,因此一有問題就要全部丟棄。黴菌會產生毒素,會引發疾病,可能當下並沒有問題,但長期下來可能會有慢性變化。

早前內地便曾有吸入過量黃麴黴毒素的個案 ,最終一家四口同時離奇患癌。所以食物一有發霉就要丟棄。

發霉食物 蛋糕 發霉食物 食物發霉 砧板發霉 砧板保養 由於塑膠砧板不能打磨,若刀痕有發霉的情況,建議直接當作消耗品更換更好。
(圖片來源:Shutterstock)

更多詳情:砧板發霉|保養4大方法 長期不洗砧板筷子發霉照用:一家四口全患癌黃麴黴毒素中毒

發霉食物|可致電熱線投訴 記得保留證物

在香港遇到同類事件時,要如何才能投訴成立?如市民欲向食環署作出食物投訴,可致電食環署24小時熱線2868 0000 (此熱線由1823接聽),投訴會交由食環署當值的衞生督察處理。

衞生督察會聯絡投訴人,並會同時告知投訴人應如何處理証物。當下最好保留証物以作證據,交予食環署去調查。

如市民希望在食肆等候衛生督察到現場處理事件,請留意等候時間需視乎衞生督察當時的工作情況而定,詳細情況請向衞生督察查詢。作出初步調查後,食環署食物監察及管制科會在需要時聯絡投訴人。

市民在進食後感到身體不適,應盡快求醫;如經醫護人員確定為食物中毒個案,診所或醫院會通知食環署及衞生防護中心安排跟進調查。

如食肆觸犯衛生法例,會遭受檢控,甚至被吊銷牌照。

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圖片來源:Shutterstock、爆料公社