牛舌最有趣的地方，是同一個部位換個做法，連咬口都變了。厚切舌根上烤網，最想吃那一圈微焦的邊。薄切牛舌落鍋涮幾下就夾起，又是另一種吃法。
今次為大家精選10間東京Tabelog高分牛舌店，由西麻布用青蔥綁起的蔥餡牛舌，到四谷老店的水煮牛舌，還有把牛舌剁進檸檬香料咖喱的目黑小店。下次去東京，留一餐試試平時少吃的做法～
🩵留言「yum」Send東京牛舌推介List & 預約連結給你～
為食出走 ｜ 用味蕾探索世界，由地道小食到追求極致的星級餐廳，每一啖都品嚐著每個城市最獨特的風味。哪一道美食令你念念不忘？即刻DM我哋分享你的為食出走經歷！
在 Instagram 查看這則貼文新假期 Weekend Weekly（@weekendweekly）分享的貼文
圖片來源：Tabelog資料或影片來源：Gotrip IG
