新冠肺炎(新冠肺炎)持續在全球擴散,疫情在歐洲等地更是一發不可收拾,甚至連意大利也出現了搶糧的情況。但最近出現了一個有趣的現象,就是意大利全間超市被一掃而空,除了在冰箱角落的菠蘿pizza完全冇人買,令網民笑稱「意大利人寧願餓死都要有尊嚴」。到底為何意大利人對菠蘿pizza嗤之以鼻?

撰文:GW |圖片來源:[email protected]、Pexels(原文刊於《新假期周刊》)

意大利爆搶糧潮 超市雪櫃只剩菠蘿pizza冇人買!

事緣意大利「新冠肺炎」疫情嚴重,民眾紛紛到超市搶購糧食,備糧以便長時間留在家中避開病毒。但就有網民在Twitter貼出這張菠蘿pizza冇人買的相片,引起大批網民激烈討論。

【菠蘿Pizza之亂】意大利人寧願餓死都不吃菠蘿Pizza 連廚神Gordon都超憎!討厭菠蘿Pizza的原因同尊嚴有關!|網絡熱話

廚神Gordon Ramsay最討厭食物第一位「夏威夷pizza(菠蘿pizza)」

Gordon Ramsay曾經在代班The Nightly Show時曾說過 :「You don’t put pineapple on a f**king pizza!」 (你咪X放菠蘿落個pizza度。)當時已經引起網路上兩派人馬大亂鬥,有人認為pizza有菠蘿冇問題,好好食,亦有人認為pizza加菠蘿係對pizza嘅侮辱!事後Gordon也在Twitter上發文回應菠蘿pizza派的網民,重申菠蘿根本不應出現在pizza上。

意大利搶糧雪櫃只剩菠蘿Pizza 寧願餓死都要有尊嚴!意大利人討厭菠蘿Pizza的真正原因⋯|網絡熱話
廚神Gordon Ramsay超討厭有菠蘿的pizza。

意大利搶糧雪櫃只剩菠蘿Pizza 寧願餓死都要有尊嚴!意大利人討厭菠蘿Pizza的真正原因⋯|網絡熱話
Gordon表示,菠蘿根本不應出現在pizza上。

在不久之後,Gordon Ramsay和網民打賭,如果超過500人捐錢予兒童醫院,他就會直播吃下菠蘿pizza,但顯然他犯了錯,因為事後真的有超過500人捐款,Gordon也願賭服輸地直播吃下了菠蘿pizza(途中吐過一次),也事先準備了漱口水徹底消毒口腔。在吃pizza的途中,他表示:「這東西與夏威夷唯一有關連的原因,就是看起來像掉進過夏威夷的海裡。」「菠蘿是種水果,要將它和香草一起燒烤,佐以椰子雪糕食用,根本不應放在有番茄的pizza上!」「這不是pizza,這是個mistake!」「吃起來像是又鹹又甜的厚紙板。」「口感像是屎。」超狠評價令菠蘿pizza愛好者超級嬲嬲!

為何菠蘿pizza會一秒激嬲意大利人 寧願餓死都唔食?

首先需要理解一件事,pizza對意大利人來說是傳統文化,甚至是國粹,意大利人對五花八門的「美式pizza」有多種口味這件事,本來就不屑一顧,甚至嗤之以鼻,認為放菠蘿更是污辱pizza文化。正宗意大利pizza margherita的製法非常簡單,只以麵粉、番茄、水牛芝士、鹽、羅勒葉和一點橄欖油製作,放進烤爐即成,味道樸素平凡,味道正宗又平衡,也是以前意大利窮人的每餐糧食,因此,意大利人對pizza的情意結極深。

菠蘿Pizza 傳統Pizza margherita
傳統pizza margherita。

而美式pizza大多都以機器製作,再放入大量五花八門的配料,講求花巧招徠更多顧客,在味道上未必平衡,加入夏威夷特產「菠蘿」就是「夏威夷pizza」,以此創造出多種不同口味。但就與意大利人追求的平衡、簡單的pizza大相逕庭,菠蘿pizza是甜的這件事也令意大利人相當不解。

菠蘿Pizza 有YouTuber曾實測將有菠蘿的夏威夷Pizza拿給意大人食,看看他們的反應。
有YouTuber曾實測將有菠蘿的夏威夷pizza拿給意大人食,看看他們的反應。[email protected]

菠蘿Pizza 不少人表示噁心,吃入馬上吐出來。
不少人表示噁心,吃入馬上吐出來。[email protected]

菠蘿Pizza 也有超激動民眾直接打翻Pizza怒罵。
也有超激動民眾直接打翻pizza怒罵。[email protected]

舉個例子,就如港式燒味飯上加了士多啤梨果醬(假設),再告訴你是「美式文化」,香港人絕對不能理解;就如台灣人不理解為甚麼日本人利用珍珠奶茶煮飯一樣(真有其事)⋯⋯意大利人寧願捱餓也不願食「外來pizza」的行為,諗深一層,其實都很有骨氣,甚至是對本土文化的尊重及捍衛。

菠蘿Pizza 日本珍珠奶茶飯⋯⋯
日本珍珠奶茶飯

 延伸閱讀:意大利醫生經Twitter爆料 控訴醫療體制6大情況

新冠肺炎】新型冠狀病毒肺炎已在全球擴散,不少歐洲國家都相繼出現疫情,而意大利更是淪陷,死亡病例已過千宗,成為中國以外最多人死亡的國家。正當大家都疑惑為何意大利疫情會如此失控時,有意大利急症室醫生經朋友在Twitter爆料,控訴意大利醫療體制6大情況!

撰文:SY | 資料及圖片來源:Twitter、Miguel Medina/AFP

意大利疫情非常嚴峻,於英國倫敦大學學院擔任麻醉醫生的Jason Van Schoor於3月10日在Twitter發文,指自己有一名在意大利北部醫院擔任急症室顧問的好友,受他所託,揭露有關意大利醫療體制的問題。Jason Van Schoor在文中更舉出6大情況,反映意大利醫療體制在這次疫情下已經崩潰。

01|如身處第三世界

Jason Van Schoor在Twitter帖文中指,友人希望大家清楚意大利發生甚麼事,並向大家提出一些建議。「首先,倫巴底是意大利發展得最好的地區,並有優秀的醫療系統。而自己曾在意大利、英國、澳洲工作,未曾覺得這地方會發生像身處第三世界一般的事。」

02|醫院超負荷

他指,意大利目前的狀況難以想像,疫情數字根本無法解釋問題。醫院裡全都是新冠肺炎患者,令他們的醫院超負荷達200%。

03|其他急症可能未必得到治療

該急症室顧問醫生指,他們已暫停平日所做的事,並將醫院所有手術室改為深切治療病房,其他緊急情例,如腫瘤及中風都需要分流,甚至未必會得到治療。有數百名病人出現呼吸系統嚴重衰竭,只能得到氧氣罩。患上其他疾病的病患者被延誤治療,令死亡率直線上升。

04|出現併發症病患無法接受深切治療

開始有大量患者出現輕度呼吸衰竭,疫情逐漸惡化,除了獲得氧氣罩外,並沒有進一步治療。不論是65歲以上或以下,只要出現併發症的患者,未必能得到深切治療,也沒有足夠深切治療單位的醫護為他們搶救。

菠蘿Pizza 手術室改為深切治療病房, 情況混亂
手術室改為深切治療病房,情況混亂。

05|醫護情緒崩潰及開始生病

因為醫院超負荷,病患者得不到應有治療,有醫護人員看到眼前病人危在旦夕,只能提供氧氣,令到情緒崩潰。另外,更有醫護人員開始染病,工作上出現困難。

06|國民防疫意識薄弱

該急症室顧問醫生指,意大利國民防疫意識薄弱,就算呼籲市民避免前往急症室,仍有不少人結伴外出,不少人指「不需要恐慌」。

相關文章