如果你很喜歡吃和牛,去東京就一定要留一餐給連續5年入選Tabelog「百名店」的TenX。這裡主打榮獲和牛界Hermès、每月限量供應83隻的「但馬玄」和牛,肉質細膩,網狀油花近乎入口即化,絕對是回港後仍會念念不忘的程度!

我們這次點了45,000日圓(折合約2300港幣)的極上和牛Omakesa套餐,一共16道精緻料理,加7,000日圓(折合約360港幣)更有Wine Pairing。全程在私密度極高的個室用餐,更有笹越大廚的席前服務,生熟度可以自由選擇,也不用擔心燒壞食材。

16道菜如下:
但馬玄清湯 | 但馬玄他他 | 但馬玄牛舌2款 | 栃木產野菜沙律 | 但馬玄和牛三文治|但馬玄牛心 | 但馬牛牛柳 | 但馬玄刺身 | 但馬玄濃湯 | 但馬玄45個月育成カメノコ | 但馬玄41個月育成腹心肉| 牛扒 | 但馬玄壽喜燒 | 但馬玄Bolgonese | 抹茶Gelato +神秘小禮物

🌟必食亮點
1. 但馬玄和牛三文治: 烘過的麵包裹著厚切和牛,咀嚼時和牛的肉汁與酥脆麵包充份混和。
2. 但馬玄牛肉他他:肉質細嫩、無筋,也不會有血腥味,不敢吃生的人都可以試試。
3. 牛舌、牛腹心肉、牛扒:牛舌爽彈、牛腹心肉軟腍、牛扒啖啖肉大滿足。
4. 壽喜燒:醬汁咸甜適中,沾上濃郁蛋汁可謂白飯小偷。
5. 氮氣抹茶Gelato:打卡able之餘亦為豐盛一餐畫上完美句號。

🍷Wine Pairing
16道菜配了7小杯酒,每款都有背景介紹,學到很多有趣的「食」知識呢~

西麻布 焼肉 TEN X @yakinikuten_x

⏰營業時間:星期一至六17:00 – 23:30|星期日16:00 – 22:30
📍地址: 東京都港区西麻布1-15-8 B1F

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(圖片來源:@puddingfoodhk)

圖片來源:@puddingfoodhk資料或影片來源:Gotrip IG