澳州景點推介｜01 Able Hawkesbury River Houseboat
成立已超過42年的Able Hawkesbury River Houseboat位於霍克斯伯里河的船屋，該地區提供多種休閒旅遊設施，同時亦是霍克斯伯里河上最大的出租船屋船隊。旅客可以租用船屋，在河上自由航行，欣賞美景，同時享受釣魚、划船、泛舟及滑水等活動。此外，這一地區還擁有肥沃的農場，出產當地的新鮮蔬果，十分適合家庭度假體驗。
澳州景點推介｜02 Beyond Skyway
Beyond Skyway是澳洲首款纜車，也是南半球最大的空中纜車，更是全球首個供人登上纜車車頂體驗的極限設施。這段長達720米的旅程帶領遊客穿越壯麗的藍山國家公園，讓他們沿途欣賞到卡通巴瀑布(Katoomba Falls)、三姐妹峰、孤山(Mt Solitary)和傑米森谷(Jamison Valley)等景點。在清新的山間空氣中，遊客們可以盡情享受一覽無遺的美景。乘坐Beyond Skyway，如置身空中，可以俯瞰令人驚嘆的藍山國家公園景觀；而從纜車往下望，更可以欣賞到壯麗的瀑布從高處傾瀉而下，每座山峰都展現著獨特的風貌，令人陶醉其中，而登上纜車車頂更可以體驗前所未有的刺激與興奮。喜歡追求冒險刺激，可以體驗全球獨一無二的Beyond Skyway。
澳州景點推介｜03 駿域谷 Glenworth Valley
如果喜歡郊外旅遊，不妨前往距離悉尼市中心僅一小時車程，距離高士福市（Gosford）只有15分鐘路程的駿域谷，展開一場令人興奮的探險之旅，體驗騎馬活動，並在駿馬的陪伴下遊覽峽谷，欣賞壯麗景色。駿域谷位於澳洲中岸的腹地，佔地超過3,000畝，是澳洲最大的戶外活動中心之一。在駿域谷可以盡情享受划艇和四驅越野摩托車等活動，探索天然雨林和原始森林的美景。駿域谷同時也是一個受歡迎的露營地點，夜晚在沒有光害的寧靜環境中，可以欣賞到滿天繁星的美景。無論是追求刺激活動還是想要親近大自然，駿域谷都能為滿足。
澳州景點推介｜04 獵人谷 Hunter Valley
距離悉尼約兩小時車程的獵人谷位於新南威爾士州，是澳洲最古老的葡萄酒產區，以出產優質的Shiraz和Semillon葡萄酒聞名於世，同時也是享譽全球的美食勝地，獵人谷還有一些頂級酒莊，如Tyrrell’s、McWilliam’s Mount Pleasant、戀木傳奇酒莊（Brokenwood）、Tulloch和Drayton’s等。除了美酒之外，獵人谷還有數十家手工美食生產商和食品加工商，專門生產芝士、橄欖、手工巧克力和蜜餞等美食，可以品嚐到最精緻的食物，享受美食與美酒的絕妙組合。在獵人谷中，還可以駕著平衡車漫步於1880年代的畜牧路線，欣賞斷背山脈的壯麗景色，融入當地文化。在刺激的同時，還有機會近距離與袋鼠和袋熊互動。無論你是為了品嚐世界級的葡萄酒，探索手工美食，或是在山脈間漫步感受大自然的魅力，獵人谷都能滿足期望。
澳州景點推介｜05 Sydney by Kayak
悉尼港被譽為世界上最美的港灣之一，擁有兩大地標——悉尼港灣大橋和悉尼歌劇院，是悉尼最知名的景點之一。然而，最令人意想不到的是，你可以在這個港灣中央欣賞到悉尼動人的日出。Sydney by Kayak 提供觀賞日出的獨特體驗，在日出之前搭乘獨木舟，從Lavender Bay划向Blues Point Rd，可以感受悉尼港的寧靜。當晨光初現之時，可以用獨特的視角欣賞到壯麗的日出景色。坐在獨木舟上，漂浮在悉尼港的寧靜水面上，目睹太陽從地平線上升起，將整個港灣染上金色的光芒，令人心醉神迷，還可以欣賞到悉尼港灣大橋和悉尼歌劇院在朝陽映照下的壯麗景色，以及港口周圍的迷人景觀。這個特別的日出觀賞活動去悉尼港不妨一試。
澳州景點推介｜06 Sydney Seaplanes
在高空俯瞰悉尼的風景絕對是一種難忘的體驗，乘坐經典的海貍(Beaver)或現代的賽斯納凱旋號(Cessna Caravan)水上飛機，一覽悉尼著名的海港和河岸景色，包括悉尼港口、邦代海灘(Bondi Beach)、棕櫚灘(Palm Beach)和鯊魚島(Shark Island)等地。飛行中亦不能錯過的是從高空中欣賞悉尼歌劇院和悉尼港灣大橋等傳統名勝，以一個全新的角度欣賞這座繁忙城市的美景。在飛行的過程中，還可以欣賞到壯觀的海灘、綿延的海岸線以及悉尼市區的壯麗景色。從高空中俯瞰邦代海灘的金色沙灘，感受大海的浩瀚和波濤的奔騰；從空中飛越棕櫚灘，欣賞到白沙和蔚藍海水的絕美結合；然後，你會被鯊魚島的綠意和海洋的藍色所包圍，這一切都將成為你難以忘懷的回憶。
澳州景點推介｜07 Iris Lodge Alpaca farm
來到澳洲這個注重大自然生態的地方，參觀農場絕對是一個必不可少的活動。除了能近距離觀察羊、牛、馬等動物之外，還有 外表可愛、討人喜歡的草泥馬。Iris Lodge Alpacas 提供了一個與動物近距離接觸的機會，包括與草泥馬一起共進早餐或享受下午茶時間。不過就要小心其中一隻名叫Billy的草泥馬非常喜歡吃紅蘿蔔，一不留神，手上的食物都可能會被牠吃掉！Iris Lodge Alpacas這片遼闊的草原不僅是草泥馬、牛、羊和馬等動物自由生活的空間，也是一個可以進行生態教育的好地方，適合一家大小齊齊來體驗。
澳州景點推介｜08 梅菲爾德花園 Mayfield Gardens
梅菲爾德花園位於悉尼以西的Oberon城鎮，是澳洲最大的私人花園之一，同時也是藍山區的一個瑰麗景點。這座花園佔地65公頃，內設有湖泊、瀑布、石橋、中式涼亭等設施，還擁有全澳第二大的歐洲式矮樹叢迷宮。Hawkins家族在設計花園時常常從歐洲和其他國際市場汲取靈感，但同時也注重展現澳洲獨特的色彩。他們將梅菲爾德花園打造成一個融合國際風格和澳洲特色的綠洲。花園內的餐廳一直以來堅持使用澳洲本地食材，所有提供的食物都來自自家農場或當地農場生產。菜單會隨著季節變化，讓客人品嚐到最地道的美食。這樣的用心和堅持使得Mayfield Garden的餐廳成為一個追求高品質飲食體驗的理想場所。梅菲爾德花園不僅提供了一個舒適的環境供遊客漫步和欣賞，還能讓人感受到澳洲的自然風光和豐富的飲食文化。
澳州景點推介｜09 麥卡龍谷(Megalong Valley)LOT 101
藍山是澳洲著名的世界遺產區，以其高聳的砂岩山脊而聞名。遊客可以沿著山徑漫步，欣賞古老的原住民岩石藝術和景觀世界，盡情享受美麗的景色。身處被叢林環繞的山谷地帶，藍山的餐飲體驗自然而然地注重生態共融。位於麥卡隆谷的LOT 101種植各種蔬果，飼養羊、牛、鴨和雞，再利用新鮮食材即席準備美饌。這家餐廳根據季節的變化調整菜單，致力於為旅客帶來「農場到餐桌」的體驗。除了提供美味的食物，LOT 101餐廳還致力於保護和恢復這個神奇地方的野生棲息地、生物多樣性、水質和土壤健康。他們意識到環境保護的重要性，並積極參與保護這片地區的自然生態。在LOT 101餐廳，還可以品嚐到新鮮、美味的農產品，同時支持他們對生態保護的努力。這種生態共融的餐飲體驗將讓你更深入地了解和欣賞這個美麗而獨特的地方。
澳州景點推介｜10 Oyster Tour – Immerse Yourself
如果對生蠔有濃厚的興趣，參加悉尼生蠔體驗之旅(Sydney Oyster Tour)是一個絕佳的選擇。這個旅程位於新南威爾士州Mooney Mooney，距離悉尼以北不到一小時的車程，讓旅客可以親身體驗乘船遊覽生蠔養殖地，探索和了解生蠔的養殖方式。在這個生蠔體驗之旅中，將有機會品嚐到新鮮的生蠔，感受它們獨特的滋味和口感，還可以親自參與生蠔的採摘和剝殼過程，完全沉浸在生蠔的美食世界中。這種沉浸式的體驗將讓遊客更加了解生蠔與海水的完美融合，以及它們在澳洲海洋生態系統中的重要角色。除了品嚐美味的生蠔，這個體驗可以增加對生蠔養殖文化和澳洲海洋生態系統的認識，還會了解到生蠔養殖的過程和技術，以及它們對水質淨化和生態平衡的貢獻。這不僅是一個美食之旅，還是一個增長知識和體驗大自然的機會。如果是生蠔的愛好者，或者想要體驗獨特的美食之旅，不要錯過生蠔體驗之旅。
澳州景點推介｜11 獵人谷 Restaurant Botanica
作為澳洲第一個葡萄酒產區，獵人谷以優質的葡萄酒而聞名。這個地區釀製出來的西拉葡萄酒和賽美蓉葡萄酒深受好酒人士的青睞。如果是葡萄酒愛好者或喜歡品味美食，獵人谷是一個必訪的目的地。位於葡萄莊園內的植物園餐廳（Restaurant Botanica）更有提供獨特的現代澳洲美食體驗。這家餐廳的廚師選用當地新鮮採摘的食材，並結合法式烹飪技巧，呈現出精緻美味的菜餚，可以在這裡品嚐到特別準備的優質美食，同時欣賞著獵人谷葡萄園的美景。除了美食，還可以乘坐馬車遊覽獵人谷，欣賞其起伏的山丘、鄉間小徑和乳牛場的美景。這種悠閒的遊覽方式讓遊客可以在酒莊間漫步，欣賞美麗的景色，同時享受美食和美酒的盛宴。
