平民價品嚐河豚三吃
位於河豚著名產地山口縣的㐂楽，刺身、油炸以及燒賣河豚三吃只需3,000日圓，極高CP值。編輯最喜歡的是炸河豚，薄炸皮酥脆內裡仍保持著鮮嫩，河豚的肉質緊實，像是在吃非常嫩的雞肉，同時帶有魚的鮮味；河豚刺身僅需配橄欖油和海鹽，有嚼勁又爽脆，完全是顛覆刺身的想像。
養出無毒河豚
山口縣是日本最著名的河豚產地，編輯這次也走訪了養殖場，負責人表示他們養殖的河豚透過控制飼料成分，已經做到無毒，而且能維持和天然野生河豚一致的味道和口感，所以大家可以放心享用。
㐂楽
📍地址：山口縣長門市仙崎4135-1
⏰營業時間：11:00 – 14:00（星期三及四休息）
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