台灣YouTuber放火昨日到逢甲夜市直播掃街,期間「菠蘿先生」員工聲稱菠蘿包及凍檸茶源自台灣,更指相關食品傳到香港後被改名,言論迅即觸怒大批香港網民。隨着兩地網民翻查飲食文化資料,這場直播風波最終迫使店方公開回應。

夜市直播一句話掀起風波

放火在直播期間到「菠蘿先生」購買食物,店員突然問他是否知道菠蘿包源自哪裏,隨即回答是台灣,並稱香港將其改成冰火菠蘿油。同行者再追問凍檸茶出處時,店員同樣回答是台灣,指台灣檸檬紅茶到了香港便成為凍檸茶。面對連串說法,放火只尷尬回應:「呃……我……我不好說。這明天上連登。」片段曝光後,事件果然迅速在香港網絡發酵。

兩款港式美食背景曝光

爭議爆發後,網上出現許多反駁店員說法。相關資料指出,菠蘿包在香港發展並普及,表面酥皮烤焗後形似菠蘿,後來再演變出夾入厚切牛油的菠蘿油,其製作技藝亦被列入香港首份非物質文化遺產清單。至於港式凍檸茶,特色是以濃茶、冰塊、糖水及厚切檸檬調製,飲用時更會用匙羹「篤檸檬」,與一般預先混合檸檬汁的檸檬紅茶並不相同,兩者均被視為香港茶餐廳文化代表。

網民怒斥亂改來源台網民出面道歉澄清

不少香港網民怒斥店員混淆飲食文化來源,留言包括「剛偷完雞蛋仔,現在又偷菠蘿包凍檸茶」、「現在連凍檸茶菠蘿包都要偷囉」及「偷咗十年菠蘿包就話係自己嘅」。同時亦有台灣網民出面澄清,強調港式凍檸茶保留檸檬片並可自行調節酸度,而切開菠蘿包夾牛油亦屬香港特色;有人更向香港網民表示:「香港的朋友們很抱歉台灣有這種智障出來亂講話,只是想讓你們知道台灣還是有很多正常人的。」並呼籲外界不要把個別言論擴大至所有台灣人。

店方急發聲明道歉

事件持續升溫後,「菠蘿先生」發表道歉聲明,承認香港菠蘿包與凍檸茶擁有較早發展歷史及獨特飲食文化,並形容香港是「值得尊重的文化原創者」。店方解釋,原意只是表達對台灣傳統麵包的感情與堅持,並非否定其他地方文化或挑起港台對立,最後就直播中表達不周致歉:「對於受到冒犯的香港朋友,以及所有關心這件事的人,我由衷地說聲抱歉。」

菠蘿包 凍檸茶 店員稱菠蘿油凍檸茶源自台灣(圖片來源:Youtube@火火放)
店員稱菠蘿油凍檸茶源自台灣(圖片來源:Youtube@火火放)

菠蘿包 凍檸茶 (圖片來源:Youtube@火火放)
(圖片來源:Youtube@火火放)

菠蘿包 凍檸茶 (圖片來源:Youtube@火火放)
(圖片來源:Youtube@火火放)

菠蘿包 凍檸茶 放火聽完言論都呆咗(圖片來源:Youtube@火火放)
放火聽完言論都呆咗(圖片來源:Youtube@火火放)

菠蘿包 凍檸茶 (圖片來源:threads@s_.fyc)
(圖片來源:threads@s_.fyc)

菠蘿包 凍檸茶 (圖片來源:threads@s_.fyc)
(圖片來源:threads@s_.fyc)

菠蘿包 凍檸茶 「菠蘿先生」發表道歉聲明(圖片來源:threads@mrboloo)
「菠蘿先生」發表道歉聲明(圖片來源:threads@mrboloo)