最近有網民在討論區發起「人大了對美食的追求變化」的討論,驚覺原來大家都有同感。那種「排2個鐘食拉麵?不了」的心情,原來我不是一個人!
當年為啖美食可以去到幾盡?
想當年,小編還是個熱血青年,深信「排隊愈長,食物愈香」的道理。2019年去大阪旅行,為了傳說中的一碗神級拉麵,我跟朋友在心齋橋的巷子裡,硬生生站了將近兩個小時。當時雙腳已經麻痺,但內心依然充滿期待,覺得這就是旅行的儀式感,是向美食致敬的表現。
當熱騰騰的拉麵終於送到面前,喝下第一口湯的瞬間,確實覺得一切等待都是值得的。那種滿足感,成為了那趟旅程最深刻的記憶之一。但現在回想起來,除了拉麵的美味,更深刻的,可能是在寒風中瑟瑟發抖的自己,還有那雙快要失去知覺的腿。
時間同腳骨力先係最奢侈嘅嘢
上個月去東京,結束了一天暴走超過20,000步的行程後,本來計劃去一間人氣燒肉店。但當我拖著疲憊的身軀到達店門口,看到那條長得看不見盡頭的人龍時,內心只剩下一個念頭:「我投降。」
那一刻,我跟旅伴對望了一眼,二話不說,轉身走進了旁邊的FamilyMart。看著貨架上琳瑯滿目的便當、炸雞、關東煮,突然覺得這裡才是天堂。我們隨意地挑了幾款想吃的東西,再拿了兩罐冰凍的啤酒,回到酒店房間,一邊看著電視,一邊享受這頓「隨便」的晚餐。
沒有喧鬧的人聲,沒有排隊的焦慮,只有舒適的冷氣和完全放鬆的心情。我咬了一口香脆的炸雞,喝下一大口啤酒,那種從腳底直衝腦門的爽快感,竟然比任何米芝蓮星級餐廳來得更治癒。原來,當你累到極致時,最美味的不是甚麼稀有食材,而是「方便」和「即時」的快樂。
唔係降格 而係選擇自己最舒服嘅方式
有人可能會覺得,去旅行還吃便利店,也太「頹」了吧?是不是對食物的要求降低了?但小編反而覺得,這是一種旅遊智慧的昇華。
年輕時,旅行是為了「收集」,收集景點、收集美食、收集別人眼中「必做」清單上的剔號。但人大了,旅行更像是為了「感受」。我們不再需要用排隊的時間來證明自己「不枉此行」,而是更懂得如何分配有限的體力和時間,去換取最大程度的舒適和快樂。
將排隊的兩個小時,用來在酒店泡個熱水澡,或者在房間的露台小酌一杯,靜靜地欣賞城市的夜景,這份寫意,可能比任何一頓需要費盡心力的「大餐」都來得更珍貴。
下次旅行,如果你的旅伴提議「不如求其食便利店算啦」,先別急著反對。這可能不是敷衍,而是一份想讓你快點休息的體貼。畢竟,旅行的浪漫,有時就藏在那一口便利店炸雞和冰凍啤酒的隨性與自在之中。
點解而家啲人旅行唔鍾意排隊食嘢?
主要係因為人大了,體力下降,覺得時間同腳骨力比排長龍食一餐更寶貴。寧願將時間用喺其他體驗上,選擇更方便、舒服嘅用餐方式。
去便利店食晚餐係咪代表對食冇要求?
唔一定。好多人認為呢個係旅遊方式嘅轉變,由「打卡式旅遊」變為更注重個人感受同舒適度。日本、韓國等地嘅便利店食物選擇多質素又高,本身都係一種獨特嘅美食體驗。
除咗便利店,仲有咩「懶人」晚餐選擇?
好多人會選擇連鎖快餐店,例如松屋、Sukiya等,因為價錢實惠、唔使點等位,而且質素有保證。另外,當地超市晚上關門前的熟食折扣區都係一個非常受歡迎嘅選擇。


