陳豪創立的咖啡品牌Blooms Coffee觀塘apm分店近日突然結業,開業4年後悄然離場。這間被稱為「陳豪咖啡」的分店曾因老闆親自落舖沖咖啡而享有高人氣,如今卻只剩下4間分店繼續營運,結業原因令人關注。

觀塘apm分店開業4年後悄然離場

位於觀塘apm商場UC層的Blooms Coffee分店已經消失蹤影,原本的舖位現時被玩具快閃店取代,出售高達模型。雖然官方未有特別發出消息宣佈結業,但官方Instagram主頁資料上的分店名單已經默默刪走apm店,現時只剩尖沙咀K11 Musea、中環街市、銅鑼灣時代廣場及太古城CityPlaza共4間分店。這間分店自開業以來一直深受附近居民及上班族歡迎,突然結業令不少支持者感到可惜。

陳豪親自回應揭結業真相

陳豪出席活動時大方回應分店結業原因,他表示該位置原本就不屬於正式舖位,當初只是特意租來試一下。「跟商場溝通過後,對方想收回該店鋪作其他用途。」陳豪指咖啡店生意其實不錯,所以會另覓合適地方再戰,有很多選址可以考量。他坦言雖然蝕了裝修,但畢竟咖啡店舖都經營了幾年,所以無所謂。問到現階段的生意情況,他直言:「整體上都OK,咖啡行業都支持到,唔算係高消費嘅產品,影響唔算太大。」

Blooms Coffee曾享高人氣明星效應

Blooms Coffee自2019年開立以來,所有不同國家咖啡豆皆由陳豪嚴謹挑選,而且陳豪亦會間中親身落舖,親自為市民沖泡咖啡及與支持者合照,親民無架子。雖然有明星效應加持,但味道一樣兼具,不少曾光顧食客都讚「好飲」,形容「係高質咖啡」。最高峰時期更設6間分店,因「高CP值」及老闆陳豪經常親身落舖而享有高人氣。

網民熱議分店結業早有先兆

網民對apm分店結業並不感到意外,指出一個關鍵原因令生意慘淡。過去就已經有路人發現Blooms Coffee apm分店座位雖然滿場,但其實一個真正顧客都沒有。有網民表示「因為位置經常被非顧客坐滿,令到不少想坐低飲杯咖啡的真正消費者亦久而久之轉場,越來越少人光顧或令生意淡薄,認為結業在所難免。」事實上,該分店的堂食區位置處於apm商場的公共空間,市民是有權享用的,商場就算圈起範圍予Blooms Coffee作堂食區,店方都不能只限顧客入坐。

陳豪 咖啡店 2021年apm 陳豪 Blooms Coffee正式開幕(圖片來源:IG@bloomscoffee)
2021年apm 陳豪 Blooms Coffee正式開幕(圖片來源:IG@bloomscoffee)

陳豪 咖啡店 (圖片來源:IG@bloomscoffee)
(圖片來源:IG@bloomscoffee)

陳豪 咖啡店 (圖片來源:IG@bloomscoffee)
(圖片來源:IG@bloomscoffee)

陳豪 咖啡店 (圖片來源:IG@bloomscoffee)
(圖片來源:IG@bloomscoffee)

陳豪 咖啡店 陳豪親解咖啡店執笠(圖片來源:IG@bloomscoffee)
陳豪親解咖啡店執笠(圖片來源:IG@bloomscoffee)

陳豪 咖啡店 陳豪出席活動時大方回應分店結業原因,他表示該位置原本就不屬於正式舖位,當初只是特意租來試一下。(圖片來源:IG@bloomscoffee)
陳豪出席活動時大方回應分店結業原因,他表示該位置原本就不屬於正式舖位,當初只是特意租來試一下。(圖片來源:IG@bloomscoffee)

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圖片來源:IG@bloomscoffee資料或影片來源:原文刊於新假期