嚴秉泉突揭患柏金遜症 日跌幾次過馬路「凍步」
身為亞洲胸肺科微創手術先驅，嚴秉泉醫生的雙手曾是無數病人的希望，然而，約十年前一場大病卻徹底改寫了他的人生。嚴醫生在節目中坦言確診了柏金遜症，這對外科醫生而言無疑是致命打擊。他憶述病情對身體的影響愈來愈嚴重：「手腳僵硬，沒那麼靈活，動作很慢，手震，眼睛經常閉起，或聲音越來越小。」更甚的是，他每日飽受折磨，「我一天跌倒幾次，睡不了，每天只能睡兩、三小時」，甚至試過在中環鬧市過馬路時突然病發「凍步」，整個人停在路中心，情況相當危險。
嚴秉泉親述「硬食」哲學：人生很多事沒得選擇
面對惡疾，嚴秉泉醫生選擇以獨特的「阿Q精神」應對，他豁達地表示：「我控制不了有沒有柏金遜，我已經有，我唯一能控制，是如何面對這件事，選擇不生氣很好，我會視作自我修行。」他將人生比喻為一頓無法選擇的套餐，笑言：「如果我沒有這個病，可能有其他 ABCD 餐，總要挑一個，不能不吃。（這是 P 餐）對，人生很多事都要『硬食』，你沒得選擇。」這份樂觀反而讓身邊朋友更為他難過，覺得他如此成功的醫生突然無法再動手術，實在太慘了。
回顧一代名醫封刀之路 曾為黃霑主刀聲淚俱下
嚴秉泉醫生在醫學界地位崇高，他最為人熟知的，是曾為已故「一代鬼才」黃霑的肺癌主刀醫生。在2004年，嚴醫生出席黃霑的追思會時，更在台上聲淚俱下，盡顯與故友的深厚情誼。然而，這位妙手仁心的名醫，卻在約十年前確診柏金遜症，他毅然決定「封刀」，當時他表示：「想要放下，就徹底放下」、「我是喜歡用手的人，如果做不了手術，我寧願不做醫生。」時至今日，嚴醫生將昔日的手術袍變成畫家袍，戴上「左圓右方」的眼鏡，以「做人不用那麼死板」的精神，克服身體障礙，在畫室開展第二人生。
網民大讚生命鬥士：真正妙手仁心
節目播出後，嚴秉泉醫生的經歷和豁達人生觀感動無數網民，紛紛留言大讚他是生命鬥士。網民的反應相當正面，留言包括：「嚴醫生嘅精神真係好值得學習，面對逆境都咁樂觀！」、「『硬食』哲學好有共鳴，人生就係咁。」、「由手術刀轉畫筆，呢種毅力唔係人人有，好感動！」、「睇到佢講過馬路『凍步』嗰度好心酸，但佢依然笑對人生，好勵志。」、「呢啲先係真正嘅生命鬥士，佩服！」
