《中年好聲音3》亞軍張與辰今晚(10日)在節目中自爆是瘋狂燒肉控,更誇口一日食足四餐都不厭!他被直擊殺入佐敦一間網傳頂流燒臘店,試食後大讚「色香味俱全」,更興奮得直闖廚房重地,究竟他能否成功偷師學到燒肉的終極秘方?

張與辰挑戰網選頂流燒臘店

今晚播出的TVB節目《美食新聞報道》中,《中年好聲音3》亞軍張與辰與主持蔡景行(行仔)一同接受挑戰,試食網民熱捧的燒臘店。兩人到訪佐敦一間經營超過40年的老店,該店以燒肉及叉燒聞名。作為燒肉的忠實粉絲,張與辰對靚燒肉有極高要求,他笑言:「揀燒肉最重要皮脆,唔可以太肥,又唔可以太瘦喎,因為會乾。」當一碟色澤誘人的鹹蛋燒肉飯上枱後,他試食一啖後立即發出讚嘆:「嘩,係好脆,仲有焦香味,係色香味俱全。」

張與辰大讚叉燒有驚喜 驚現淡淡薑味

除了燒肉,張與辰對店內的叉燒同樣讚不絕口。他分享來自馬來西亞的經驗,指當地的叉燒分為紅色和黑色兩種,而這次在香港老店品嚐到的風味卻截然不同。他細心品味後,驚喜地發現了隱藏的味道層次,並分享道:「今次食嘅叉燒甜味同平時食嘅唔同,我仲食到淡淡薑味,令叉燒味道更好,層次更分明。」這個意外的發現,足見他對美食的執著與敏銳的味覺。

燒肉控張與辰闖入廚房 老闆大方傾囊相授

在品嚐完美味的燒味後,身為「瘋狂燒肉控」的張與辰意猶未盡,竟然大膽向店家提出請求,希望可以進入廚房重地一探究竟,學習製作美味燒肉的秘訣。沒想到,老闆非常大方,不但沒有拒絕,更親自向他傾囊傳授燒製燒肉的技巧與心得。張與辰把握這個難得的機會,在廚房內認真偷師,場面相當有趣。

網民睇到流口水:「隔住個Mon都聞到香!」

節目播出後,不少觀眾都被張與辰的為食模樣及美味的燒肉畫面吸引,紛紛留言表示肚餓。有網民笑言:「睇到我即刻想叫個燒肉飯!」、「張與辰真係識食,連叉燒有薑味都食得出!」亦有網民對老店大感興趣:「間舖頭喺邊?聽日即刻去試下!」更有觀眾對他成功偷師感到羨慕:「老闆肯教路咁好?想睇佢學成點!」、「隔住個Mon都聞到陣焦香味!」

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

還有什麼演唱會消息?

無論是本地歌手還是外地歌手都即將在香港舉行演唱會,即睇:演唱會時間表及購票資訊,包括MIRROR演唱會門票兌換安排容祖兒鄭秀文張學友鄭中基溫拿羅志祥等。

除了演唱會,還有什麼消閒娛樂活動?

喜愛宅在家的話,觀看Netflix劇集BL劇最好不過。如果喜歡外出走走的你,也可到這些室內好去處室內遊樂場、溜冰場、自助烘焙店等盡玩室內活動。想要親親大自然,也可到離島走一走,即睇:離島行程攻略或是行山,這些行山好去處路線簡易,新手也適合。

圖片來源:TVB資料或影片來源:原文刊於新假期