「廚壇魔術師」楊尚友(Christian)在節目中重返銅鑼灣一間粉麵店,竟自爆該店是他與太太的「拍拖聖地」,場面極溫馨!他憶述當年拍拖點滴,更對店內食物讚不絕口。這間屹立30年的老店,背後原來藏著一個兩代傳承的感人故事,更有太子爺為此放棄高薪厚職,究竟是甚麼驅使他作出這個決定?

楊尚友重遊舊地激讚 揭拍拖必食四寶

楊尚友在節目中甫踏入這間位於銅鑼灣的粉麵店,便流露出滿滿的回憶,更自爆與太太的甜蜜往事:「太太由細食到大,到我哋拍拖佢就帶我嚟食。」可見這間小店見證著他倆的愛情故事。中廚出身的Christian對食物要求極高,但他對小店的出品讚不絕口,形容魚蛋粉湯底肉味濃郁,魚蛋彈牙有肉汁,牛腩更是軟糯得來有咬口,直言:「呢度嘅食物可以用 smooth 嚟形容。」他更向觀眾推介店中四大名物,包括魚片頭、咖喱魚蛋、原汁牛腩麵及秘製辣椒油,認為魚蛋粉配上辣椒油是人間美味,可見他對此店的鍾愛程度。

銀行才俊太子爺剖白 辭職賣魚蛋粉有段故

這間小店的成功,除了食物質素高,更有一段感人的父子傳承故事。兩位創辦人的兒子Roy及細卓,近年已回歸店舖接手。當中,太子爺細卓原本從事銀行工作,卻在2017年應父親要求,毅然辭去高薪厚職,回店幫手打理新分店,更親身到生產工場學習,了解每個崗位的運作及難處。而另一位太子爺Roy則在近一年才回巢,主力負責行政營銷,他坦言是父親一席話打動了他:「老竇有日忽然同我講都 60 幾歲,唔知點做落去。佢都咁講,好在我份正職有彈性,可以返嚟幫手。」兩兄弟分工合作,延續父輩的心血。

30年老拍檔兄弟情曝光 全靠一份信任

小店能屹立銅鑼灣超過30年,全賴兩位老拍檔鄭先生和卓先生之間的信任與默契。兩人相識共事逾30載,鄭先生負責行政,卓先生則專注於出品控制。鄭先生在節目中大讚拍檔的「匠人精神」:「冇信任根本好難做,30年前同佢做同事,睇到佢係好執着嘅人,佢唔會因為你一句(說話)改變,有種匠人精神。所以點解佢啲魚蛋幾十年都咁好質素。」卓先生亦補充,拍檔之間的互相包容同樣重要。正是這份超過30年的兄弟情,加上對品質的堅持,才成就了這家街坊至愛的粉麵店,並順利傳承到下一代手中。

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

0
(圖片來源:TVB)

還有什麼演唱會消息?

無論是本地歌手還是外地歌手都即將在香港舉行演唱會,即睇:演唱會時間表及購票資訊,包括MIRROR演唱會門票兌換安排容祖兒鄭秀文張學友鄭中基溫拿羅志祥等。

除了演唱會,還有什麼消閒娛樂活動?

喜愛宅在家的話,觀看Netflix劇集BL劇最好不過。如果喜歡外出走走的你,也可到這些室內好去處室內遊樂場、溜冰場、自助烘焙店等盡玩室內活動。想要親親大自然,也可到離島走一走,即睇:離島行程攻略或是行山,這些行山好去處路線簡易,新手也適合。

圖片來源:TVB資料或影片來源:原文刊於新假期