山嵐號遊走於絕美花東縱谷列車以綠色為主調車內配色清新和諧還設有落地窗供欣賞沿途美景列車餐點由冠軍名廚主理選用在地食材配以創新融合傳統手法視覺和味覺都能夠完全放鬆享受