深夜的台北除了夜市，當地人原來還有一個私密的宵夜基地，說的是一間隱秘的甜品店，藏身在住宅大廈，每晚11時，大堂便開始出現人龍攞籌，每天絡繹不絕的排隊潮弄得保安都焦躁起來。
text： 字旅航間 | photo： Dick
超誇張！每日只賣1小時
15分鐘過後，隨著人龍逐一上1樓，瀰漫出濃厚的烘焗香氣。黑板上列寫了當天供應的幾款撻餅，沒有現成的樣子，但來者早就在facebook上選中心水。至晚上11:45，店員宣布「本日限定」的蛋糕都賣清了。這間「 深夜裡的法國手工甜點 」，每日只出爐兩場蛋糕，每場賣半小時，即是總營業時間僅有1小時！！！但卻每天都售罄！
客人最愛：批底夠脆！
今次試了4款蛋糕撻餅，一探究竟是羊群心理，還是真的好味到飛天！
第一個試食的，是草莓撻( 1/4片 NT650/HK$163）！！
超多士多啤梨，忌廉幼滑不膩，最重要是批邊真的焗得非常鬆脆！
像我一樣是「可可迷」的，必買生朱古力撻（NT330/HK$83）！！
上述蛋糕均要在2日內吃完，店員賣貨時有講究說明每種蛋糕的食法和保存方法，以保證入口新鮮！
如何搶購？深夜滋味
想確保一定食到精緻美味的餅撻，要預早7至14日在fb專頁預訂！似我臨時臨急想食，可以玩即日的「報名搶購」環節，每日中午12時fb專頁會貼出當晚8款的甜點menu，留言「我是______，我想參加深夜甜點party！」後，專員會回覆排名，晚上11時便可按這個順序去選購蛋糕，十分搶手和複雜呢……
成功購入人士勁滿足！！！