韓國餐廳魚湯爆食安風波｜員工一句話全網震怒

近日韓國一間位置未明餐廳捲入食安風波，一名外籍女員工拍片展示疑似已變質魚肉，聲稱食材放近一週兼帶綠色黏液，仍被用來烹調辣魚湯。她更指顧客經高溫煮熟後難以察覺，並以取笑口吻表示員工不會食用。這段後廚影片隨即觸發大批食客最深層恐懼。

近一週魚肉冒綠色黏液仍然落鍋

從網上流傳片段可見，涉事女員工身穿圍裙，在餐廳廚房一邊攪動鍋中辣魚湯，一邊介紹烹調情況。她聲稱魚肉已擺放接近一星期，表面亦出現不尋常綠色黏液，但只要徹底加熱，客人便未必吃得出異樣；她其後又模仿顧客享用食物時神情並發笑。不過，影片所述食材狀況及餐廳實際做法，目前仍有待有關部門調查確認。

事件曝光後，大批網民替不知情食客不值，相關畫面迅速在社交平台流傳，更有人要求當局徹查食材來源、廚房衞生及餐廳身份。部分眼利網民留意到，片中調味料容器印有日語標籤，遂嘗試從環境細節追查涉事店舖位置；不少人認為事件牽涉顧客健康與餐廳誠信，即使只是拍片內容，也不應以食安作為博取流量手段。

面對輿論升溫，涉事員工其後發文解釋，指影片只是為吸引關注而拍攝，並否認餐廳真正使用腐壞魚肉入饌。這個說法未能令事件降溫，她不久後刪除相關影片及整個社交帳號，反而令公眾更關注片段真偽與涉事餐廳身份。截至目前，網民仍促請有關部門介入調查並依法處理，事件最終會否揭出食安問題仍待官方核實。