近日美國爆發大規模食物安全危機，高達1900萬隻雞蛋因受沙門氏菌污染而被全面回收，事件隨時波及準備赴美旅遊或探親港人。目前全美已有最少98人不幸染病並出現嚴重症狀，多個州份更淪為重災區。美國官方已將今次事件提升至最高風險級別，並嚴正警告大眾若忽視一項日常細節隨時惹來嚴重後果。

毒雞蛋風暴席捲全美多州恐引發嚴重健康危機

涉事生產商中西部家禽服務公司（Midwest Poultry Services）位於德州農場爆發嚴重食安漏洞，大批雞蛋遭受腸炎沙門氏菌污染並流入市面。這批問題雞蛋生產日期介乎今年六月初至七月上旬，並廣泛分發至德州、奧克拉荷馬州及路易斯安那州等多個大型連鎖超市及餐飲場所。據官方數據顯示，這波疫情已迅速蔓延至全美十七個州份，導致近百名無辜市民染病，當中最少二十六人更因病情嚴重而需要留院接受治療，情況令人高度關注。

事件曝光後網民群起洗版怒轟生產商罔顧人命

事件曝光後，大批網民替受害人不值，各大社交平台群組瞬間洗版。不少準備前往美國旅行港人直言感到十分擔憂，驚呼在外地餐廳進食隨時中伏，甚至有人怒斥涉事農場品管極度惡劣，直指生產商根本當客係水魚。更有當地網民貼出家中雪櫃照片，大呻自己早前購入大批同款雞蛋，留言鬧爆：「X！食咗幾隻先睇到單新聞，而家全家人都提心吊膽！」恐慌情緒在網上持續蔓延。

官方列第一級召回並呼籲民眾徹底清洗接觸面

面對持續擴大感染規模，美國食品藥物管理局（FDA）已正式將此事件提升至「第一級召回」最高風險級別，代表食用相關產品有合理機率造成嚴重健康後果。當局呼籲消費者立即檢查家中雞蛋包裝，若發現印有「P-1950」或「0840962」識別碼及特定儒略日期必須即時丟棄。為徹底截斷傳播鏈，官方建議市民必須使用熱肥皂水徹底清潔曾經接觸過問題雞蛋器皿及流理台，以防沙門氏菌經由交叉污染禍及其他乾淨食材。