廣東清遠近日爆出「硫磺燻筍」風波，當地部門已控制涉事非法加工場所，並收繳部分燻製竹筍。網紅「漁獵齊哥」聲稱，送驗樣本二氧化硫殘留量達4860mg/kg，約為相關限量24倍，但數字仍待官方檢驗確認。偏僻山區簡陋棚房內冒出陣陣白煙，一批竹筍疑在一夜之間被加工至賣相白淨，背後手法令人震驚。

偏僻棚房密封燻筍白煙不斷湧出

多名網紅早前前往清遠山區，拍攝到疑似非法竹筍加工過程。片中可見，現場只以簡易棚架搭建，四周放有編織袋及塑膠籃；加工者把大量竹筍集中後，以棚布密封並疑用硫磺燻製，白煙從縫隙不斷冒出，氣味亦被形容為十分刺鼻。爆料者指，這種做法可縮短處理時間、降低成本，並令竹筍漂白增色，原本需時數天的工序疑可壓縮至一晚完成。

檢測說法傳超標廿四倍網民鬧爆

事件曝光後，大批網民替消費者不值，關注這批竹筍有否流入市場，亦質疑地下加工場所如何避過日常監管。爭議焦點落在爆料者公開的檢測說法：樣本二氧化硫殘留量據稱達4860mg/kg，若以乾製竹筍每公斤200毫克的相關限量比較，約高出24倍。不過，該數據目前主要由爆料者提出，尚未獲官方檢驗確認，外界仍需等待主管機關公布結果。

官方控制非法場所流向仍待追查

風波出現轉折，清城區源潭鎮政府、公安及生態環境部門已到場調查，並確認涉事地點屬簡易棚房及非法加工場所；現場目前已受控制，部分燻製竹筍亦被收繳。清新區另一個疑似加工點同樣有市場監管人員介入。至於實際加工數量、產品最終流向、有否推出市場，以及4860mg/kg數據能否通過官方覆檢，當局仍在進一步釐清，事件尚未真正落幕。