去日本沖繩旅行，歎返餐地道牛扒絕對係唔少港人嘅「指定動作」！但開心旅程隨時變噩夢，最近沖繩爆出嚴重集體食物中毒事件，9名食客食完牛扒後竟然劇烈腹痛兼大便帶血，當中更有8位係遊客！涉事餐廳更係港人極度熟悉嘅人氣名店，各位準備返「鄉下」嘅朋友真係要打醒十二分精神！

9名食客集體中招驚見血便官方揭中毒元兇

事件發生喺今年3月，前後共9名食客喺沖繩知名餐飲集團「Steak House 88」旗下5間分店用膳後，陸續出現嚴重腹瀉及腹痛，部份人情況嚴重到出現「血便」，入院後證實集體感染惡菌「腸出血性大腸桿菌 O26」！當地保健所介入調查後，終於鎖定罪魁禍首係一款名為「切塊牛排」（カットステーキ）嘅菜式。原來呢款牛扒並非原塊肉，而係經過中央廚房加工處理嘅「加工肉」，細菌容易喺過程中滲入肉塊內部。雖然公司指引要「全熟」，但分店廚師竟然只靠肉眼判斷，見到表面轉色就當熟咗，完全無用溫度計監測，導致牛扒內部根本未熟透，細菌大軍直入食客腸胃！

網民鬧爆廚師離譜斥集團做法罔顧人命

事件曝光後，即刻喺各大旅遊群組洗版，大批網民替事主不值，鬧爆餐廳做法極度離譜！「去旅行食到咁真係慘過貼錢買難受！」、「88牛扒屋咁出名都出事？以後blacklist！」、「憑感覺煮嘢食？廚師牌係咪買返嚟㗎？」有網民更直斥集團用加工肉扮靚牛扒，根本係「當客係水魚」，為咗慳成本罔顧食客安全，要求日本當局嚴懲！唔少準備去沖繩嘅旅客都話好驚，紛紛表示要重新諗過行程。

8名受害者均為遊客集團致歉承諾加強監管

最令人心酸嘅係，今次9位受害者當中，竟然有8位都係嚟自縣外嘅遊客！佢哋滿心歡喜去度假，點知一餐牛扒就搞到要喺異鄉忍受血便之苦，美好假期徹底被摧毀。涉事嘅5間分店，包括港人常去嘅國際通店、美國村店等，已被勒令停業5日。集團事後公開道歉，坦承事件嚴重打擊沖繩觀光形象，並承諾會實施強硬整改措施，規定所有分店必須用溫度計嚴格監控牛扒核心溫度，確保食物安全，希望挽回消費者信心。