去日本旅行瘋狂掃便利店炸雞絕對是港人指定動作，最近當地FamilyMart就為招牌無骨炸雞推出全新「全家味」系列。官方聲稱這款新品具備前所未見三段式味覺變化，更刻意對最後一種代表日本辛辣風味賣關子。這款極具話題性神祕炸雞隨即掀起全網熱話，背後隱藏配方終於被全面解構。

虎之門旗艦店開幕推三段味神祕炸雞

為慶祝位於東京虎之門全新概念旗艦店正式開幕，日本FamilyMart強勢推出以品牌暱稱命名「全家味」系列，當中涵蓋極具口碑招牌無骨炸雞以及薯片同米果。官方早前公佈這款新品擁有極具層次感味覺體驗，食客咬下第一口會先嚐到柚子胡椒帶來清新微辣，隨後會慢慢滲出蛋黃醬醇厚風味。不過最令大眾著迷之處，在於官方堅拒透露第三段神祕口味真面目，僅留下「象徵日本辛辣味」這個耐人尋味線索。

事件曝光後網民群起解構隱藏辛辣味

事件曝光後，大批網民隨即群起解構這款神祕炸雞，各大社交群組洗版式瘋狂討論最後隱藏配方。由於日本傳統料理中本身就沒有太多標誌性辛辣調味料，加上柚子胡椒已經佔據了第一段風味，大眾紛紛化身神探逐一排除不可能選項。有人指出雖然部分味噌帶有辣味但未算普及，而七味粉知名度亦不足以被稱為「象徵日本」，令這場猜謎遊戲瞬間陷入膠著狀態，大家都急不及待想找出真相。

傳媒拆解終極真相竟與人氣調味料有關

經過一輪激烈爭論與推測，當地傳媒終於為這款神級新品拆解終極真相，直指最後階段神祕味道極大機會是港人熟悉芥末！傳媒分析指芥末平時經常被用作日式烤雞串調味料，配搭炸雞不但毫無違和感，過去市面上推出芥末味薯片亦深得食客歡心。目前這款話題作已經在日本全線分店上架，大批旅客與當地人已經準備好衝入便利店親身實測，誓要驗證這股衝擊味蕾芥末風潮是否屬實。