九成日本媽媽崩潰求救　薯片龍頭竟推出一款醬解決食菜難題

九成日本媽媽為仔女唔食菜崩潰終催生神奇產品

事件源於日本一項針對母親群體的調查，結果顯示高達九成受訪媽媽表示子女有挑食習慣，尤其抗拒蔬菜。部分家長在絕望中發現一個「偏方」——將薯片捏碎灑在沙律上，竟然能令小朋友乖乖食菜。食品研發商理研維他命（Riken Vitamin）留意到這個現象後，決定認真研究，聯同日本薯片市場一哥卡樂比（Calbee），以其最暢銷的海苔鹽味薯片為藍本，正式研發出一款專門配搭蔬菜的沙律醬——「卡樂比海苔鹽味薯片沙律醬」。

網民群起熱議薯片沙律醬到底係天才定係荒謬

消息曝光後，大批網民對這款產品議論紛紛。有人大讚研發團隊「認真到癲」，因為醬汁並非隨便調味了事，而是動用兩種海苔——香氣濃郁的青海苔及風味十足的石蓴，再加入辣椒、麻油及蛤蜊萃取物，務求將薯片的複雜層次完整還原.理研維他命更用上自家以陸上養殖方式培育的青海苔作為原料，誠意十足。不過亦有網民質疑，用薯片味醬汁「呃」細路食菜，到底算唔算健康？畢竟產品完整成分表及營養資訊要等到正式發售後才會公布，令人既期待又擔心。

官方提出創意食譜8月1日全日本正式開賣

理研維他命同時公布多款創意食譜，包括「薯片三文治」——在三文治夾入爽脆生菜再淋上沙律醬，以及「百匯沙律」——將大量蔬菜與烚蛋層層疊起，最後擠上一圈薯片味醬汁，聲稱能令小朋友一口氣食落大量蔬菜。產品將於8月1日在日本全國門市正式發售，届時成分及營養標示才會完整公開。對於家中有揀飲擇食小朋友的家長來說，這款沙律醬能否真正解決「食菜難題」，恐怕要等實測後才有分曉。