日本社交平台近日興起一款名為「Dot Butter」的獵奇小食，做法竟是把整塊牛油沾滿彩色糖珠後直接送入口。SoraNews24撰稿人Mai Tsubomi被其可愛賣相吸引，親自實測後卻發現，這款看似零難度的爆紅食法暗藏油膩伏位。

彩色糖珠未能包實細塊牛油

Mai先到超市買來彩色糖珠及獨立包裝的預切牛油，原以為只要把兩者黏在一起便大功告成，豈料牛油體積相對太小，表面留下不少空位，衝擊視覺大打折扣。雖然成品仍像直接咬下一嚿牛油，但試食時鹹香與甜味意外合拍，令她決定再挑戰更完整、更吸睛的版本。

社交平台洗版奇食爭議升溫

事件曝光後，Dot Butter憑「整嚿牛油直接食」的反差感成為日本社交平台話題，既有高顏值彩珠外觀，也令人關注其油膩程度。Mai其後切出較大牛油塊，成功讓糖珠覆蓋得更完整，惟吃了數口後，口腔逐漸留下明顯油膜感，最終無法繼續直接食，只好把餘下部分塗上多士，證明打卡效果與實際口感未必能夠兼得。

兩款芝士版本竟然反勝原作

正當牛油原版似乎就此中伏，Mai轉用忌廉芝士及莫札瑞拉芝士再試，結局卻出現逆轉。忌廉芝士配彩珠帶出酸香，味道近似芝士蛋糕，更成為3款之中最討好的一款；莫札瑞拉芝士則保留甜鹹平衡，同時避開滿口油膩感。她認為Dot Butter仍有一種難以取代的邪惡誘惑力，但適量才是關鍵；另因日本常見彩色糖珠多以朱古力製成，若改用糖製款式，實際味道亦可能不同。