去日本旅行掃零食已經係港人指定動作，但今個夏天日清竟然推出一款「唔使煲水」就食得嘅杯麵，消息一出即刻引爆討論！研發足足花咗5年時間，這款冷水沖泡杯麵背後竟然藏住一項專利黑科技，令人不得不佩服日本人對即食麵嘅執著。

日清耗時5年研發冷水沖泡杯麵正式面世

日清食品宣布推出全新「Hiyashi Cup Noodle」冷泡杯麵系列，適逢Cup Noodle brand上市55週年，這款劃時代新品將於7月20日在日本全國商店發售，每杯售價285日圓（未含稅，約HK$15）。新品採用日清專利「Cold Rehydrate」冷水復水技術，只需倒入凍水靜置5分鐘，麵條就能回復彈性與口感，完全唔需要熱水！系列共有兩款口味：「辛辣泡菜」以雞湯為底配搭泡菜，酸辣惹味；「雞汁鹽味檸檬」則走清爽路線，以雞湯、鰹魚及檸檬調味，夏日食落透心涼。更值得一提嘅係，由於無需熱水且可常溫保存，官方表示呢款杯麵同時可以作為緊急防災物資使用，一物兩用。

網民震驚即食麵界竟然仲有新突破

消息曝光後，大批網民對日清嘅研發實力表示驚嘆，紛紛留言討論。唔少人表示「以為即食麵已經冇嘢好改良」、「日本人對麵嘅執著真係去到癲嘅地步」，亦有網民大讚呢個概念極適合炎熱夏天，「夏天食熱辣辣杯麵真係會中暑，終於有人諗到呢個痛點」。不過亦有人持觀望態度，質疑凍水沖出嚟嘅麵條口感是否真係夠煙韌，表示「要等實測先知係神作定係中伏」，期待有人親身試食後分享報告。

港人遊日掃貨清單又多一項必試新品

隨住7月20日發售日臨近，不少計劃暑假遊日嘅港人已經將Hiyashi Cup Noodle加入掃貨清單。有網民笑言「去到日本第一時間衝便利店試」、「買定幾箱帶返香港」，亦有人期待日清會否將冷泡杯麵引入香港市場。以日清過往嘅產品策略嚟睇，新品初期只限日本發售，想第一時間試食嘅朋友，7月下旬去日本就記得留意各大商店喇！