去日本旅行,不少港人都會到便利店掃熱食,日本7-Eleven店內現烤薄餅更是不少人的醫肚之選。品牌在9月15日突然為薄餅「升級」,聲稱尺寸大約增加30%、麵糰更煙韌,售價卻原封不動,難免令人擔心背後另有取捨。實測人員收到外賣後,首先發現包裝盒竟然變了樣。

日本7仔現烤薄餅加大三成兼維持原價

日本7-Eleven今次改良店內焗製薄餅,重點是增加份量及改善口感,並未趁機加價。實測人員透過官方7NOW外送服務,購入售價780円的瑪格麗特薄餅,另有照燒雞肉口味售880円。送抵後,原本略呈八角形的盒子換成普通正方形設計;打開盒蓋量度,薄餅直徑約23厘米,比改良前足足多約3厘米,視覺上確實更有份量。

消息曝光引發尺寸算法真偽爭議

事件曝光後,關注焦點自然落在「加大約30%」是否只是數字包裝,畢竟實際直徑只增加約15%,未必人人第一眼都覺得足足大了三成。不過,實測按圓形面積計算後,確認表面積增幅約30%,與品牌公布相符,並非單靠換盒製造錯覺;至於新裝會否犧牲厚度或令味道走樣,也成為今次改良最關鍵一環。

試食結局反轉煙韌口感更勝舊版

真正試食後,結果未有出現「加量卻減質」情況:芝士與番茄風味保持平衡,麵糰咬下去更煙韌,牙齒陷入餅底時亦能感受到較以往柔潤。官方解釋,製作時採用特殊工序提高麵糰含水量,因此在厚度、味道及售價不變之下,仍能改善口感及尺寸;餅邊同樣有嚼勁,整體獲實測高度評價,這次看似可疑的包裝變動,最後反而襯托出便利店薄餅升級的誠意。