港人遊日最愛的牛肉飯連鎖店Sukiya（すき家），向來以平、靚、正的牛肉飯聞名，最近在日本又有新搞作，竟然踩過界賣起了拉麵！不過，新品一推出即惹來熱議，有食家踢爆其「拉麵」並非正宗拉麵，質疑湯底有取巧之嫌。究竟是龍是蛇？有日媒記者決定親身實測，一試究竟！
Sukiya拉麵被踢爆非正宗？記者實測揭真相：根本係豬肉味噌湯加麵！
事緣Sukiya於6月初在日本全國分店推出了三款「拉麵」，分別是售價360日圓（約18港元）的「豬肉湯味噌拉麵」、460日圓的「辣蔥豬肉湯味噌拉麵」及500日圓的「牛肉豬肉湯味噌拉麵」。然而，有眼利食家從餐牌上的日文「とん汁」（Tonjiru）發現端倪，指出這根本不是傳統拉麵湯底，而是Sukiya平時供應的豬肉味噌湯！傳統味噌拉麵湯底理應更濃稠、味道更重，而豬肉味噌湯則是以鰹魚高湯為基底，味道相對清淡。換言之，Sukiya只是將拉麵麵條直接加入現成的豬肉味噌湯中，做法被指「非正宗」。
網民質疑呃秤呃客！實測結果大反轉：味道意外有驚喜超夾！
事件曝光後，隨即在網上掀起熱議，不少人質疑Sukiya此舉是否取巧，擔心味道會「不倫不類」。為了一探究竟，有日媒記者親身到分店點了一碗最基本的「豬肉湯味噌拉麵」實測。記者坦言，入口的感覺確實與正宗味噌拉麵完全不同，但結果卻令人大跌眼鏡！清淡的豬肉味噌湯湯底與拉麵麵條竟然意外地合襯，湯內的蔬菜絲更增添了口感層次，味道充滿驚喜，直呼「以其獨特的方式十分美味」！
限定推出最平¥360有交易！配牛肉飯套餐CP值更高！
記者食後總結，這款「豬肉湯味噌拉麵」雖然比一般豬肉湯更有飽足感，但又比傳統拉麵輕盈，不會過於油膩。最吸引的是其超親民定價，最平只需360日圓就有交易！此外，食客更可以選擇套餐，以850日圓起的價錢，同時享用牛肉飯及這款話題拉麵，CP值極高。據悉，此系列拉麵為期間限定商品，未知會否因反應熱烈而變為常駐餐點，近期會到日本旅遊的朋友絕對值得一試！
