日本美食層出不窮，總能帶給人無限驚喜，但有時「驚喜」都可能會變「驚嚇」！最近有日本記者就發掘到東京一間百年老字號麵包店，竟然售賣一款外表極度「騎呢」的麵包，將大家意想不到的食材包入其中，單看賣相已經令人卻步。不過據聞這款麵包卻有不少捧場客，究竟是「暗黑料理」還是隱世美食？

東京百年老店挑戰味覺極限 裙帶菜沙律包賣相超衝擊

這間引發熱議的麵包店，是創立於1920年、在東京擁有5間分店的「Takase Yogashi」（高瀬洋菓子）。雖然店內的紅豆包和杏仁瓦片是招牌貨，但最吸引勇者挑戰的，絕對是這款「裙帶菜沙律包」（Mekabu Salad Bread）。所謂「Mekabu」其實是裙帶菜的根部，被譽為日本超級食物，高纖又富含礦物質。不過，日本人平時習慣用它來送飯，將它變成麵包內餡，實在是挑戰味覺的極限！記者撕開麵包，發現鬆軟的麵糰中混入了黑芝麻，中間的裙帶菜內餡更是塞得滿滿，份量超足料！

記者鼓起勇氣一啖咬落去 爽脆口感配鹹香中華風調味超驚喜

事件曝光後，不少人都好奇這款「怪包」的味道。記者鼓起勇氣大啖一試，結果味道卻令人大感意外！柔軟帶嚼勁的麵包，配上爽脆的裙帶菜，口感層次極之豐富。最令人驚喜的是，內餡採用了鹹香的中華風調味，不但完美中和了海藻的腥味，更與麵包和芝麻的香氣融為一體，味道出奇地夾，每一口都既美味又營養，完全顛覆想像！

顛覆想像被譽為日本最獨特麵包之一 遊日必試另類美食

經過記者實測，這款裙帶菜沙律包絕對不是「暗黑料理」，反而是一款充滿驚喜的特色美食，更被形容為「全日本最獨特的麵包之一」。麵包的鹹香風味十足，但又沒有大海的腥味，口感與味道都取得了絕妙的平衡。如果你自問是個喜歡挑戰新事物的「冒險家」，下次去東京旅行時，不妨到訪「Takase Yogashi」，親身試試這款獨一無二的麵包，隨時一試愛上！