東京89年老店豆沙包！驚見「漢堡級」巨型牛油餡料記者實測揭驚人真相

去東京旅行，除了去各大熱門景點打卡，發掘隱藏在橫街窄巷的地道美食，才是旅遊精的真正樂趣！最近有日本媒體就直擊了東京一間近百年歷史的和菓子老店，店內一款人氣甜品外型極度衝擊視覺，看似平平無奇的豆沙包，餡料竟然誇張到滿瀉，令記者都大感驚訝，誓要一試究竟！

89年老店爆餡豆沙包！巨型牛油餡激似漢堡包視覺超震撼

這間擁有89年歷史的老字號「元祖千成もなか本舗」，位於JR山手線池袋站的下一個站——大塚站附近，地點相當方便。店舖保留著昭和時代的懷舊風格，充滿下町風情。記者向店員查詢人氣推介時，店員力推一款售價僅390円（約港幣$19）的「Anko Butter Dorayaki」（紅豆牛油銅鑼燒）。本以為只是普通的豆沙包，沒想到上桌時外型竟嚇人一跳！銅鑼燒中間夾著一大塊厚切牛油，份量幾乎與紅豆蓉一樣多，側面看完全就是一個「芝士漢堡」，視覺效果極度震撼，令人不禁擔心會否過於油膩。

入口即溶完全唔膩！揭秘採用極罕「幻之牛油」口感超驚喜

事件曝光後，大批網民都對這款「漢堡級」豆沙包議論紛紛，好奇味道如何。記者抱著「中伏」的準備咬下第一口，結果卻是驚為天人！原以為會非常油膩的巨型牛油，入口後竟然與紅豆蓉完美融合，質感順滑，入口即溶，甜度和牛油的豐腴感恰到好處，而且後味清爽，完全沒有滯膩感。記者大感好奇，向店員追問下才得知，原來這塊牛油大有來頭，竟然是採用了極之罕見、有「幻之牛油」之稱的Calpis牛油！這種牛油由知名飲品公司Calpis生產，產量稀少，帶有獨特的微酸發酵風味，難怪口感如此與眾不同。