【EAST東隅酒店自助餐】自從疫情開始好轉,不少港人開始熱衷去酒店食自助餐。香港酒店自助餐或者有好多選擇,不過主打即叫即整熟食主菜,刺身魚生夠新鮮,其中EAST東隅酒店或許是個好選擇。EAST東隅酒店最近自助餐最平$395起,編輯即刻出發實試,即刻睇試食報告!

撰文:CY|圖片來源:GOtrip編輯部

編輯實試EAST東隅酒店自助餐 必食即開生蠔/蟹腳 即叫即整多款熟食主菜

EAST東隅酒店餐廳FEAST推出自助餐,週末早午餐每位$395、晚餐$565起,不少食客在網上讚不絕口,其中自助晚餐必不可少的生蠔實屬最吸引,望落雖然並非好飽滿,不過食落海水味濃郁,相當鮮甜,戰鬥力強的朋友應該食得落十幾隻,實回本!

EAST東隅酒店自助餐 冷盤櫃一次過擺放多隻生蠔,晚餐時段一開始,不少食客都主攻生蠔,好快搶晒。還在補充得快,不怕無得食!
冷盤櫃一次過擺放多隻生蠔,晚餐時段一開始,不少食客都主攻生蠔,好快搶晒。還在補充得快,不怕無得食!(圖片來源:GOtrip編輯部)

EAST東隅酒店自助餐 生蠔望落不算大隻飽滿,不過食落口感不俗,鮮味十足,值得食返十零隻博回本!
生蠔望落不算大隻飽滿,不過食落口感不俗,鮮味十足,值得食返十零隻博回本!(圖片來源:GOtrip編輯部)

另外魚生及壽司實在太有驚喜,皆因自助餐魚生及壽司通常都會淪為配角,但今次食到的魚生都相當新鮮鮮甜,質量媲美不少日式餐館。

EAST東隅酒店自助餐 甜蝦更是相當大隻,值得一攞再落。
甜蝦更是相當大隻,值得一攞再落。(圖片來源:GOtrip編輯部)

而壽司用料單看表面光澤已可見同樣新鮮,喜愛芝士的朋友必試火灸芝士三文魚壽司,火灸後帶出香濃芝士奶香,必食!

EAST東隅酒店自助餐 火灸後帶出香濃芝士奶香,必食!
火灸後帶出香濃芝士奶香,必食!(圖片來源:GOtrip編輯部)

EAST東隅酒店自助餐 另外有傳統魷魚、三文魚、吞拿魚壽司,亦相當鮮甜,用料上乘,值得一試!
另外有傳統魷魚、三文魚、吞拿魚壽司,亦相當鮮甜,用料上乘,值得一試!(圖片來源:GOtirp編輯部)

在餐廳內轉一圈後發現無熟食區,想感嘆食物款式不算多,其實不然。職員安排入座後會安排一個專屬QR二維碼,透過手機掃描後可以直接進入菜單點餐,可以選擇多款熟食,每碟份量都相當精緻,不怕食不完,食完未夠喉還可以一點再點,相當滿足!

EAST東隅酒店自助餐 照燒大蔥雞肉串,大蔥味道突出,雞肉口感鮮嫩,頗有日本居酒屋風味。
照燒大蔥雞肉串,大蔥味道突出,雞肉口感鮮嫩,頗有日本居酒屋風味。(圖片來源:GOtirp編輯部)

菜單會隨季節月份隨時更換,今期有烤美國肉眼扒、鹽燒牛舌、照燒大蔥雞肉串等選擇,其中餐廳職員大推西京燒銀鱈魚,肉質細嫩,燒得恰恰好。

EAST東隅酒店自助餐 西京燒銀鱈魚肉質細嫩。
西京燒銀鱈魚肉質細嫩。(圖片來源:GOtirp編輯部)

EAST東隅酒店自助餐 烤美國肉眼扒可以選擇熟度,自選一成至全熟。
烤美國肉眼扒可以選擇熟度,自選一成至全熟。(圖片來源:GOtirp編輯部)

甜品區整齊排放林林總總各式甜品,食慣自助餐的朋友對此畫面相信都不會陌生。單看FEAST的甜品擺盤,感覺精緻有格調,食落味道亦相當不俗。其中芝麻奶凍,濃郁奶香與香濃芝麻的雙重滋味,入口味道相當誘人。

EAST東隅酒店自助餐 甜品區整齊排放林林總總各式甜品,好多選擇。
甜品區整齊排放林林總總各式甜品,好多選擇。(圖片來源:GOtrip編輯部)

Tiramisù朱古力味道香濃帶苦澀,相信命中不少男士喜好;而迷你法式焦糖燉蛋甜入心,焦糖味道好突出,相信食好受女性及小朋友歡迎。

EAST東隅酒店自助餐 味道在中上水準,值得一試。
味道在中上水準,值得一試。(圖片來源:GOtrip編輯部)

現在FEAST更加推暢飲優惠,每位客人只需加$299即可暢飲Cloudy Bay Pelorus 氣泡酒、Louis Moreau Chablis 1er Cru Vaillons 白酒及Chateau Roylland Saint-Emilion Grand Cru 紅酒。

EAST東隅酒店自助餐 FEAST餐廳新開不久,裝修好有格調。
FEAST餐廳新開不久,裝修好有格調。(圖片來源:GOtrip編輯部)

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