坐擁青馬大橋及汀九橋美景的帝景酒店麗都軒推出中式佳餚迎接聖誕佳節,客人可以品嚐以天鵝湖為主題的聖誕饗宴,每款菜式都極具心思,寓意優雅的天鵝湖童話故事,希望為大家帶來一個浪漫動人的聖誕節。另外帝景酒店亦提供聖誕住宿計劃,除了可與摯愛度過溫馨的佳節外,亦有多款適合一家大小的主題客房,讓大小朋友過一個放電之旅!

撰文: JM|圖片來源:帝景酒店授權圖片、新傳媒編輯部

天鵝湖奇緣.聖誕晚市套餐

天鵝湖奇緣.聖誕晚市套餐(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
天鵝湖奇緣.聖誕晚市套餐(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

麗都軒以夢幻優雅的童話故事「天鵝湖」為靈感,為今次聖誕饗宴推出「天鵝湖奇緣﹒聖誕晚市套餐」,以各種高級名貴菜餚入饌,象徽天鵝美麗高貴的形象。每道菜式賣相精緻,味道出色,兼能品嚐到麗都軒主廚的功架,讓您的味蕾好好享受。

頭盤:煙燻三文魚花配凱撒沙律

頭盤:煙燻三文魚花配凱撒沙律(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
頭盤:煙燻三文魚花配凱撒沙律(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

雖然「天鵝湖奇緣﹒聖誕晚市套餐」是中菜,但頭盤卻驚喜地加入西式元素。可愛的天鵝造型皿器盛載著細嫩鮮美的煙燻三文魚,配上爽甜的凱撒沙律,吃過後頓時胃口大開!

以「天鵝湖」為題的三道主菜

帝景酒店麗都軒的三道主菜都非常名貴,當中不乏鮑魚及鵝掌。三道主菜更分別意譯名為「天」、「鵝」、「湖」,務求讓客人能體會天鵝湖故事的浪漫感覺。無論是以燕絲入饌的南瓜忌廉海鮮湯燴燕液、做功繁複的心思之作蠔皇澳洲網鮑魚扣鵝掌,或是色香味俱全的三色椒爆炒海蝦球珊瑚蚌,款款都回味無窮,齒頰留香!

天:南瓜忌廉海鮮湯燴燕液

天:南瓜忌廉海鮮湯燴燕液(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
天:南瓜忌廉海鮮湯燴燕液(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

以天上美餚為靈感,把晶瑩剔透的燕絲加入雞湯底煮成南瓜海鮮湯,啖啖鮮甜滑溜,最適合冬季滋補養顏,是一道中西合璧的菜式!

鵝:蠔皇澳洲網鮑魚扣鵝掌 

蠔皇澳洲網鮑魚扣鵝掌 (圖片來源:帝景酒店授權圖片)
鵝:蠔皇澳洲網鮑魚扣鵝掌 (圖片來源:帝景酒店授權圖片)

主廚先將鵝掌起骨,油炸後加入以火腿、雞肉、豬肉等煮成的上湯大火炆兩三小時,再加入同樣以火腿、雞肉、豬肉、薑等炆煮了四小時的澳洲網鮑魚一同扣煮。鵝掌入口軟滑濃味,配搭厚肉的網鮑和紮實入味的蠔皇,更顯貴氣。

湖:三色椒爆炒海蝦球珊瑚蚌

湖:三色椒爆炒海蝦球珊瑚蚌(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
湖:三色椒爆炒海蝦球珊瑚蚌(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

此「瑚」不同彼「湖」,主廚以珊瑚蚌炮製創意食字美饌。精心選用緬甸海蝦做成蝦球,肉質特別爽口彈牙。加上新鮮珊瑚蚌片、三色椒和西芹爆炒,色香味俱全。三色椒和西芹的爽脆口感,襯托蝦球的彈牙、珊瑚蚌的爽滑,每口都充滿驚喜。

烤火雞配金巴利汁 及兩款聖誕甜品

烤火雞配金巴利汁(圖片來源:新傳媒編輯部)
烤火雞配金巴利汁(圖片來源:新傳媒編輯部)

主廚還特別準備了烤火雞配金巴利汁,香氣撲鼻的烤雞令大家嘆中菜的同時亦可以感受到聖誕氣氛。套餐中亦包括兩款甜品,分別為明目補血的杞子棗茸糕和滋潤美顏的百合桂圓燉桃膠,為溫馨聖誕夜畫上完滿句號。

中菜廳麗都軒(圖片來源:新傳媒編輯部)
中菜廳麗都軒(圖片來源:新傳媒編輯部)

今年開業的中菜廳麗都軒位於帝景酒店二樓,座落於汀九橋畔,主打精緻粵菜及即製的手工點心,客人可透過偌大的落地玻璃窗欣賞到汀九橋的美景。

套餐款款菜式都精緻出色,今個聖誕定能大飽口福!(圖片來源:新傳媒編輯部)
套餐款款菜式都精緻出色,今個聖誕定能大飽口福!(圖片來源:新傳媒編輯部)

帝景酒店「悠然聖誕住宿計劃」

帝景酒店今個聖誕亦推出「悠然聖誕住宿計劃」,客人可入住親子客房一晚,包雙人晚市套餐及翌日西式早餐。另外每晚只需加HK$300,就可以升級至耀目主題客房!小朋友可以在森林小樹屋、型格泥頭車或激鬥跑車造型的睡床上睡覺,另外還有夢幻雪糕屋和海洋世界主題客房,每個主題房都各有特色,小朋友一定樂而忘返!

森林小樹屋主題客房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
森林小樹屋主題客房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

翠綠的森林內充滿著可愛的小動物,大人和小朋友除了可以在
樹屋下玩耍,還可以與牠們一同探險!

夢幻雪糕屋主題客房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
夢幻雪糕屋主題客房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

早前與Häagen-Dazs™聯乘推出了夢幻粉紅的少女風的房間,房內有雪糕造型燈箱等佈置,打卡拍照就最適合不過!

激鬥跑車主題客房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
激鬥跑車主題客房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

有沒有賽車選手想與「激鬥跑車」共眠?房間內設有賽車電子遊戲機,可一圓小朋友的車手夢。

型格泥頭車主題房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
型格泥頭車主題房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

主題房有積木仔及「五臟俱全」的工作台,包括玩具錘子、鉗子等,小工程師更可戴上頭盔駕駛型格的泥頭車,好有型!

海洋世界主題房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)
海洋世界主題房(圖片來源:帝景酒店授權圖片)

猶如置身於平靜的海底世界般,可以從多角度觀賞海洋生物生態。

若今個聖誕節想品嚐浪漫中菜,或與小朋友度過一個新奇有趣的食宿之旅,記得快點上官網預訂!

天鵝湖奇緣.聖誕晚市套餐

  • 供應日期: 2021年12月24至27日
  • 供應時間:6pm至7:45pm  / 8:15pm至10pm
  • 價錢:每位HK$588(兩位起)設正價茶芥及加一服務費
    **2021年12月3日或之前預訂並全數繳付可享7折預訂優惠
    **2021年12月10日或之前預訂並全數繳付可享8折預訂優惠
  • 用餐地點:帝景酒店麗都軒
  • 地址:香港荃灣汀九青山公路353號2樓
  • 訂座電話:3716-2898

    按此接受預訂

悠然聖誕住宿計劃

  • 供應日期:2021年12月18日至21日及 12月24日至27日
  • 價錢每晚HK$1,290 淨價起 (每晚另加HK$300可以升級至耀目主題客房)
  • 詳情: 
    • 入住親子客房一晚

    • 享用雙人翌日西式早餐
    • 入住當晚享用雙人晚市套餐 (6PM – 7:45PM)

    • 免費使用無線及寬帶上網服務及健身中心
    • 設有免費酒店穿梭巴士服務 (座位有限,先到先得)

  • 預訂電話:3716-2888