唯港薈(Hotel ICON)的The Market自助餐一向出名多選擇,無論海鮮、熟食都備受好評,今個月開始,更新設置生蠔吧,會為客人提供法國進口的新鮮生蠔。據聞,該產地的生蠔出名皮薄肉厚,相信一班「蠔精」一定可以食到滿載而歸,絕對夠回本!

撰文:CY|圖片來源:Hotel ICON、GOtrip編輯部

Hotel ICON自助餐重推生蠔!法國直送生蠔+新鮮海鮮+必試榴槤甜品

(圖片來源:GOtrip編輯部)
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Hotel ICON The Market的自助餐一向出名多海鮮選擇,遺憾僅在開業初期曇花一現提供「任食生蠔」,氣候好快就更改menu,令不少「蠔精」大失所望。

不過,今次終於見到希望,唯港薈(Hotel ICON)趁開業10周年,The Market自助餐重新增設生蠔吧,每逢周末早午餐(brunch)及周末晚餐(dinner)時段,會為食客提供源源不絕的新鮮生蠔。各位「蠔精」就當然要把握機會,食番夠本啦!

(圖片來源:Hotel ICON)
(圖片來源:Hotel ICON)

3款法國生蠔皮薄肉厚、甘甜爽脆!

今次Hotel ICON其實都幾重本,事關今次The Market提供的生蠔產自法國,主打Normandy及Brittany品種生蠔,由於產地水域位於歐洲最大的潮汐區,所以生蠔會更加皮薄肉厚。

The Market會定期更換及提供生蠔品種,另外,4月必食限定Fine De Claire品種生蠔,口感甘甜爽脆,食後有海水餘韻,至適合著重生蠔口感的朋友!

(圖片來源:GOtrip編輯部)
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多款空運新鮮海鮮+搶手正宗海南雞飯

另外,The Market還有一系列特色美食,除了大推空運新鮮海鮮,更有叻沙、印度廚師炮製的正宗咖喱。另外,重點推介正宗海南雞飯,據聞受到不少食客好評,肉質嫩滑,鮮味十足!

(圖片來源:GOtrip編輯部)
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繼續任食榴槤甜品+重點推介榴槤醬

甜品方面亦不會失望,依然無限量提供榴槤甜品,重點推介榴槤斑蘭蛋卷,斑蘭香氣配香濃榴槤醬,口味分外搭配。

(圖片來源:GOtrip編輯部)
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另外,並非榴槤粉絲的朋友都有好多選擇,可以揀士多啤梨蛋卷,忌廉口感綿密幼滑,士多啤梨香甜可口,值得一試!

(圖片來源:GOtrip編輯部)
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另外餐廳有Godiva雪糕機,可以無限任食香濃朱古力雪糕!(圖片來源:GOtrip編輯部)
另外,餐廳有Godiva雪糕機,可以無限任食香濃朱古力雪糕!(圖片來源:GOtrip編輯部)

Hotel ICON The Market 生蠔自助餐

地址:尖沙咀科學館道17號
電話:3400 1000
供應時段:周末早午餐(brunch)、周五至日晚餐(dinner)時段及公眾假期供應
預訂連結:http://p.nmg.com.hk/aglqu7
價錢查詢:http://p.nmg.com.hk/aehv36