Kuayjup MR.JO

米芝蓮脆皮燒腩仔


Kuayjup MR.JO隱藏於舊城住宅區的樸實小店,自入選米芝蓮街頭小食後人龍不斷,大家只為燒腩仔慕名而來。燒腩仔精妙在於肥瘦均稱,店家用新鮮豬肉烤製,切成一口份量,吃盡焦香脆皮、甘香油脂以及軟嫩豬肉。脆皮烤至金黃色,咬下盡是「 卡滋 」響聲,豬肉部分齒頰留香,毫無腥羶味,蘸少許甜醬,味道層次進一步昇華,一碟不過60銖。單吃燒腩仔未能果腹,另點一碗名物豬雜粿汁,內臟清潔乾淨、容易入口,尤以豬潤最出色,胡椒湯底濃郁甘香,吃罷出一 身汗更是暢快。

Kuayjup MR.JO

  • 地址:313/7 Thanon Chan, Wat Phraya Krai, Bang Kho Laem, Bangkok
  • 電話:+66-(0)2-213-3007
  • 時間:8:30am-4:30pm
  • 交通:BTS Saphan Taksin站,轉乘的士約5分鐘車程