Charoensang Silom

超人氣滑嫩豬腳飯


8點開鋪,不到10點全店豬腳經已售罊,豬腳一隻難求。Charoensang Silom獲得米芝蓮必比登的推薦,本來已受當地人歡迎的豬腳店迎來更多外地旅客,豬腳分為四個尺寸,原隻豬腳不過是140銖。豬腳先經過炭火燜煮3小時,配上秘製藥材香料,得出的豬腳入味非常,滷水鹹且鮮,肉質軟嫩、入口即化,不花半分力氣已能分離腿肉;豬皮膠質豐厚,誇張得能黏著上下唇,伴著吃一下子便清空整碟白飯。

Charoensang Silom

  • 地址:492/6 Soi Charoen Krung 49, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok
  • 電話:+66-(0)2-234-8036
  • 時間:8am-1pm
  • 交通:BTS Saphan Taksin 站,步行10分鐘