又甜又香的芒果真的令人垂涎三尺，但當芒果切開時若有黑色線到底還可以吃嗎？早前有網民於網上討論區上載一張切開了的芒果照片，芒果入裡有一條條「黑色線」，而這些「黑色線」到底是線蟲還是氧化？帖文引起了網民熱議。

芒果「黑色線」係「線蟲」唔食得？

早前有網民在連登轉載了「上水人大聯盟」Facebook的post，原文的「苦主」表示在連鎖蔬菜店「新界仔」花35蚊買了4個芒果，但全部都有黑線在入面，無一個食得！連登網民於是發帖求教：「想問下新界仔呢d芒果是否正常可食用？」

芒果 黑色線 芒果切開有黑色線。原post出自「上水人大聯盟」Facebook，苦主指「喺新界仔買親啲水果都冇樣得， 真係一分錢一分貨三十五元四個冇一個食得，全部有黑色線係入面」。
芒果切開有黑色線。原post出自「上水人大聯盟」Facebook，苦主指「喺新界仔買親啲水果都冇樣得， 真係一分錢一分貨三十五元四個冇一個食得，全部有黑色線係入面」。（圖片來源：討論區截圖）

芒果 黑色線 從照片可以看到，芒果的肉內有多條黑色線。
從照片可以看到，芒果的肉內有多條黑色線。（圖片來源：討論區截圖）

「黑色線」究竟是甚麼？

發帖後即時引起網民熱烈回覆，有人指是「線蟲，喺啲污水地方種出嚟」，亦有網民表示「是氧化導致的」，更有回覆：「根據報告所指，黑色線是由果肉中的『樹脂溝』（Resin Canals）變色所致，如同『腳毛』般的黑絲，常見於綠皮水果，因存放時間較長而出現，當中存在一種具傳染性細菌，容易導致同一批次芒果亦出現黑色線，但卻對人體無害。」

芒果 黑色線 兩年前亦曾有網民分享「腳毛芒果」圖片，曾轟動一時。
兩年前亦曾有網民分享「腳毛芒果」圖片，曾轟動一時。（圖片來源：討論區截圖）

就此事，新假期編輯部亦向非常熟悉各種水果的「一菓欄」店主Elmo查詢。Elmo表示：「那是Resin canal discoloration，芒果嘅一種病，簡單來講可以話係芒果入邊嘅纖維氧化，受細菌感染。買嘅時候從外表係睇唔到嘅，要切開先見到黑色線，見到就盡量都唔好食啦！」

芒果 黑色線 有網民回覆指黑色線有機會是「芒果變質腐爛導致的，這時候的芒果已經滋生了細菌以及微生物」。
有網民回覆指黑色線有機會是「芒果變質腐爛導致的，這時候的芒果已經滋生了細菌以及微生物」。（圖片來源：討論區截圖）

芒果 黑色線 亦有網民回覆：「黑色線是由果肉中的「樹脂溝」Resin Canals)變色所致，如同「腳毛」般的黑絲，常見於綠皮水果，因存放時間較長而出現。」
亦有網民回覆：「黑色線是由果肉中的「樹脂溝」(Resin Canals)變色所致，如同「腳毛」般的黑絲，常見於綠皮水果，因存放時間較長而出現。」（圖片來源：討論區截圖）

芒果 黑色線 正常的芒果，切開不會出現一條條黑線。
正常的芒果，切開不會出現一條條黑線。（圖片來源：新假期編輯部）

圖片來源：討論區截圖、新假期編輯部、Unsplash@Megan Bucknall